* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Pizzaofen - 9x 30cm - Manuell

Art.-Nr. POE930TN
Max. Temperatur: 450 °C
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Produktvorteile

  • Optimierte Isolierung der Backkammer: Führt zu 20% geringerem Energieverbrauch im Vergleich zu den Vorgängermodellen. Das spart Kosten und schont die Umwelt.
  • Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzise Steuerung der Backtemperatur. So gelingen Pizzen perfekt nach Wunsch.

Beschreibung

Produktübersicht

Dieser Elektro Pizzaofen ist ideal für die professionelle Gastronomie und Pizzerien, die Wert auf hohe Kapazität und Energieeffizienz legen. Mit Platz für 9 Pizzen mit jeweils 30 cm Durchmesser bietet er eine optimale Lösung für den schnellen und gleichmäßigen Pizza-Backprozess. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache Handhabung, während die Elektro-Betriebsart für konstante und zuverlässige Hitze sorgt.

Produktdetails und Funktionen

Der Ofen arbeitet mit Ober- und Unterhitze und erreicht Temperaturen bis zu 450 Grad Celsius, was für die perfekte Kruste und den authentischen Geschmack sorgt. Dank der wärmeisolierten Bauweise bleibt die Temperatur konstant, auch bei häufigem Öffnen der Tür, was den Energieverbrauch um bis zu 20 % senkt. Ein extra großes Sichtfenster und die integrierte Innenbeleuchtung ermöglichen eine einfache Kontrolle des Backvorgangs. Weitere praktische Features sind der Notausschalter und der integrierte Kaminöffner.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist perfekt geeignet für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Pizzerien und Catering-Betrieben, die eine hohe Backkapazität und Energieeffizienz benötigen. Er überzeugt durch seine robuste Bauweise, einfache Handhabung und präzise Temperatursteuerung. Wer auf der Suche nach einem zuverlässigen und leistungsstarken Ofen ist, findet hier ein Gerät, das alle Anforderungen an einen modernen Profi-Pizzaofen erfüllt.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten.
  1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
  2. Achten Sie darauf, dass Styropor aus der Backkammer und unter den Schamottsteinen entfernt wird.
  3. Backofen vor der ersten Benutzung einbrennen.
  4. Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50 °C bis zur Höchsttemperatur.
  5. Heizen Sie den Ofen 4 Stunden bei Höchsttemperatur mit geöffneter Tür.
  6. So entweichen giftige Dämpfe sicher.

Reinigung & Pflege

  • Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
  • Vermeiden Sie die Feuchtreinigung des Schamottsteins, um Spannungsrisse zu verhindern.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.320 mm
Tiefe 1.150 mm
Höhe 385 mm

Innenmaß

Breite 920 mm
Tiefe 910 mm
Höhe 140 mm

Details

Material Schamottstein, Edelstahl
Kammeranzahl 1 Backkammer
Pizzen pro Kammer 9
Für Pizzen mit Ø 30 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 10 kW
Spannung 400 V
Frequenz 50 Hz
Phase(n) 3N/PE

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Gewicht 138 kg

Download / Explosionszeichnung

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