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Elektro Pizzaofen - 9+9x 35cm (Breit) - Digital - inkl. Untergestell
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Art.-Nr. PDP99TC-NB#UDP99-N
Max. Temperatur: 400 °C
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Produktvorteile
- Made in Italy: Hohe Qualität und zuverlässige Verarbeitung garantieren eine lange Lebensdauer.
- Digitale Bedienung mit Timer-Funktion: Ermöglicht präzises Backen ohne ständiges Überwachen, was Zeit spart.
- Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Flexible Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse bei verschiedenen Pizzasorten.
Beschreibung
Moderner Elektro Pizzaofen für professionelle Ansprüche
Dieser Elektro Pizzaofen ist ideal für Gastronomiebetriebe, die großen Wert auf Effizienz und Qualität legen. Mit zwei Backkammern und einer Kapazität von bis zu 18 Pizzen mit 35 cm Durchmesser bietet er ausreichend Platz für den schnellen und gleichmäßigen Backvorgang. Die digitale Steuerung mit Soft-Touch Display ermöglicht eine einfache und präzise Bedienung, perfekt für den täglichen Einsatz in der Pizzeria oder im Gastronomiebetrieb.Leistungsstarke Technik und energieeffizientes Design
Der Ofen arbeitet mit 25,8 Kilowatt Leistung und nutzt Ober- und Unterhitze für ein optimales Backergebnis. Dank der Top-Isolierung ist der Backofen besonders energiesparend und reduziert den Verbrauch um bis zu 20 % gegenüber herkömmlichen Geräten. Ein integrierter Kaminöffner sorgt für eine ideale Luftzirkulation, während das extra große Sichtfenster mit Doppelverglasung und Innenbeleuchtung die Kontrolle des Backvorgangs erleichtert. Sicherheit wird durch den Notausschalter gewährleistet.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist die perfekte Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf hohe Kapazität, einfache Handhabung und Energieeffizienz legen. Er eignet sich besonders für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Catering-Unternehmen, die eine zuverlässige und leistungsstarke Backlösung benötigen. Mit seiner robusten Bauweise und dem mitgelieferten Untergestell ist er sofort einsatzbereit und überzeugt durch seine langlebige Qualität.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten einhalten.
- Verpackungsmaterial vollständig entfernen. Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen sorgfältig entfernen.
- Ofen vor der ersten Benutzung einbrennen. Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
- Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur heizen. Tür geöffnet lassen, damit giftige Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie die Reinigung der Schamottsteine mit Feuchtigkeit, da Spannungsrisse entstehen können.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.340 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.270 mm |
| Höhe | 1.560 mm |
| Arbeitshöhe Untergestell | 880 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.050 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.050 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Bedienung | Soft-Touch |
|---|---|
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
| Pizzen pro Kammer | 9 |
| Für Pizzen mit | Ø 35 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 25,80 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 263 kg |
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