:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Elektro Pizzaofen - 9+9x 35 cm - Manuell - inkl. Haube & Untergestell
** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.
** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.
5% sparen mit der GGM Gastro App – exklusiv bis zum 30. November.
Mit Code APP-05 sparen Sie bei diesem Artikel 138,18 CHF.
In der App öffnenElektro Pizzaofen - 9+9x 35 cm - Manuell - inkl. Haube & Untergestell
5% sparen mit der GGM Gastro App – exklusiv bis zum 30. November.
Mit Code APP-05 in der App zahlen Sie für diesen Artikel 138,18 CHF weniger.
Produktvorteile
- Schamottstein-Backdeck: Hochwertiger, feuerbeständiger Schamottstein sorgt für eine robuste Backfläche im täglichen Einsatz.
- Festaufgesetzte Haube: Die Haube unterstützt die Entlüftung von Schwaden und trägt zu einem kontrollierten Backprozess bei.
Beschreibung
- Elektro Pizzaofen mit Haube und Untergestell
- 2 Backkammern für je 9 Pizza à 35 cm
- Backfläche aus Schamott
- Manuelle Temperaturregelung
Komfort bei der Kontrolle
Der wärmeisolierte Türgriff unterstützt eine angenehme Handhabung im täglichen Einsatz. Das Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas erleichtert den Blick in die Backkammer. Die Innenbeleuchtung ist für jede Backkammer einzeln schaltbar, was die Kontrolle während des Backens vereinfacht. Der Temperaturbereich von 85° - 455° C bietet dafür den passenden Rahmen.
Durchdachte Innenausstattung
Die Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle ist auf den Einsatz im Pizzaofen abgestimmt. So wird die Ausstattung um eine klare technische Lösung ergänzt, die auf den professionellen Betrieb ausgelegt ist. Zusammen mit der Backkammer-Ausstattung ergibt sich ein praxisgerechter Aufbau für den Einsatz in Gastronomie und Catering. Auch die Haube und das Untergestell sind Teil der Ausführung und runden das Gerät funktional ab.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird.
- Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden.
- Während des Einbrennens ist die Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C zu erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Den Ofen 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur heizen und die Tür dabei geöffnet lassen, damit Dämpfe entweichen können.
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden.
- Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können.
- Ab 400°C - während der Inbetriebnahme/Reinigung-Pyrolyse schalten Sie die Innenbeleuchtung aus, um die Lebensdauer der Glühbirne zu verlängern.
Technische Daten
Abmessungen
| Produktmaße (BxTxH) | 1.460 x 1.280 x 1.810 mm |
|---|---|
| Maße Innenraum (BxTxH) | 1.050 x 1.050 x 150 mm |
Abmessungen Untergestell
| Breite Untergestell | 1.460 mm |
|---|---|
| Tiefe Untergestell | 1.120 mm |
| Höhe Untergestell | 850 mm |
Details
| Anzahl Backkammern | 2 Backkammern |
|---|---|
| Durchmesser Pizza | 35 cm |
| Anzahl Pizzen (gesamt) | 18 |
Spezifikationen
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Bedienung | Manuell |
| Produktmaterial | Stahlblech |
| Farbe | Schwarz |
| Temperatur von | 85 °C |
| Temperatur bis | 455 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 12 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase | 3N~/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 370 kg |
| Nettogewicht | 355 kg |
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefstpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung