* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Pizzaofen - 6x 35cm (Tief) - Manuell

Art.-Nr. PEP66T
Max. Temperatur: 450 °C
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Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität.
  • Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive und schnelle Einstellung ohne komplizierte Technik.
  • Ober- & Unterhitze getrennt voneinander einstellbar: Bietet präzise Kontrolle für perfekte Backergebnisse.

Beschreibung

Effizienter Elektro Pizzaofen für professionelle Ansprüche

Dieser Elektro Pizzaofen mit Platz für sechs Pizzen mit 35 cm Durchmesser ist ideal für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Qualität und Leistung legen. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache Handhabung, während die Elektro-Betriebsart für konstante und zuverlässige Hitze sorgt. Perfekt geeignet ist dieser Ofen für Pizzerien, Restaurants und Catering-Services, die hohe Stückzahlen effizient backen möchten.

Leistungsstarke Details für optimale Backergebnisse

Mit einer Leistung von 7,20 Kilowatt und einer Heizart mit Ober- und Unterhitze wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung garantiert. Die Temperatur lässt sich bis zu 450 Grad Celsius einstellen, was besonders für die authentische italienische Pizza wichtig ist. Der Ofen ist wärmeisoliert und dadurch energiesparend, er spart bis zu 20 % Energie im Vergleich zu anderen Geräten. Zusätzliche Features wie ein integrierter Kaminöffner, Innenbeleuchtung, Notausschalter und ein extra großes Sichtfenster erhöhen den Bedienkomfort und die Sicherheit.

Fazit: Vielseitiger Pizzaofen für den professionellen Einsatz

Dieser Pizzaofen überzeugt durch seine hohe Kapazität von sechs Pizzen gleichzeitig und seine robuste, energieeffiziente Bauweise. Er eignet sich besonders für den Einsatz in der Gastronomie, wo schnelle und gleichbleibend gute Backergebnisse gefragt sind. Dank seiner kompakten Bauweise und Stapelbarkeit bis zu drei Geräten ist er flexibel in der Küchenplanung einsetzbar und unterstützt eine produktive Arbeitsweise.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
  1. Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
  2. Vor der ersten Benutzung den Ofen einbrennen: alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
  3. Heizen Sie den Ofen 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur, dabei die Tür geöffnet lassen.
  4. Die offene Tür sorgt dafür, dass giftige Dämpfe entweichen können.

Reinigung & Pflege

  • Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu verhindern.
  • Vermeiden Sie das feuchte Reinigen der Schamottsteine, da dies zu Spannungsrissen führen kann.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 990 mm
Tiefe 1.270 mm
Höhe 380 mm

Innenmaß

Breite 700 mm
Tiefe 1.050 mm
Höhe 150 mm

Details

Kammeranzahl 1 Backkammer
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 35 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 7,20 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Gewicht 140 kg

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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