* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Pizzaofen - 6x 35cm (Tief) - Digital - inkl. Untergestell

Art.-Nr. PEP66TTC-NB#UEP66T-N
Max. Temperatur: 400 °C
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Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und langlebige Qualität für den Kunden.
  • Digitale Bedienung mit Timer-Funktion: Erleichtert die Handhabung und ermöglicht präzises Timing für perfekte Backergebnisse.
  • Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet flexible Temperaturkontrolle für optimal gebackene Pizzen nach individuellem Geschmack.

Beschreibung

Effizienter Elektro Pizzaofen für die Gastronomie

Der Elektro Pizzaofen mit Platz für 6 Pizzen à 35 cm ist ideal für professionelle Küchen und Pizzerien, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Durch seine leistungsstarke Heizart mit Ober- und Unterhitze wird eine gleichmäßige und perfekte Backergebnisse erzielt. Das integrierte Untergestell sorgt für eine stabile und platzsparende Aufstellung, während das digitale Soft-Touch Display die Bedienung besonders komfortabel macht.

Innovative Technik und energiesparende Eigenschaften

Dieser Pizzaofen zeichnet sich durch eine Top-Isolierung aus, die den Energieverbrauch um bis zu 20 % reduziert und somit Kosten spart. Mit einer Leistung von 7,3 Kilowatt erreicht der Ofen Temperaturen bis zu 400 Grad Celsius, was ideal für die Zubereitung authentischer italienischer Pizzen ist. Das extra große Sichtfenster mit Doppelverglasung und die Innenbeleuchtung ermöglichen eine ständige Kontrolle des Backvorgangs. Zudem ist der Ofen stapelbar bis zu zwei Geräten, was flexible Einsatzmöglichkeiten in der Gastronomie eröffnet.

Fazit und Einsatzgebiete

Zusammenfassend ist dieser Elektro Pizzaofen eine leistungsstarke und energieeffiziente Lösung für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Cateringbetrieben. Er überzeugt durch einfache Bedienung, hohe Backqualität und platzsparendes Design. Besonders geeignet ist er für Betriebe, die regelmäßig große Mengen an Pizza schnell und zuverlässig zubereiten möchten.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
  1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
  2. Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen komplett entfernt wird.
  3. Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden.
  4. Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
  5. Heizen Sie den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden.
  6. Lassen Sie dabei die Tür geöffnet, damit giftige Dämpfe entweichen können.

Reinigung & Pflege

  • Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu vermeiden.
  • Vermeiden Sie das feuchte Reinigen der Schamottsteine, da dies zu Spannungsrissen führen kann.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 990 mm
Tiefe 1.270 mm
Höhe 1.460 mm
Arbeitshöhe Untergestell 1.080 mm

Innenmaß

Breite 700 mm
Tiefe 1.050 mm
Höhe 150 mm

Details

Bedienung Soft-Touch
Kammeranzahl 1 Backkammer
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 35 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 400 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 7,30 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Gewicht 115 kg

Download / Explosionszeichnung

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