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Elektro Pizzaofen - 6x 35cm (Breit) - Manuell

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Art.-Nr. PEP66B

Max. Temperatur: 450 °C

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Ersatzteile (14)

Produktvorteile

Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität. Kunden profitieren von langlebigen und zuverlässigen Produkten.
Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Intuitive Steuerung ohne komplizierte Technik. Das erleichtert die Handhabung und spart Zeit beim Backen.
Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Präzise Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse. Kunden können verschiedene Pizzastile optimal zubereiten.

Beschreibung

Effizienter Elektro Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser Elektro Pizzaofen ist ideal für professionelle Küchen und Pizzerien, die Wert auf Qualität und Leistung legen. Mit Platz für 6 Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 35 cm eignet sich das Gerät perfekt für den schnellen und gleichmäßigen Backvorgang. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache Handhabung, während die robuste Bauweise den Anforderungen im Gastro-Alltag gerecht wird.

Leistungsstarke Technik und durchdachte Details

Der Ofen arbeitet mit einer Leistung von 9,90 Kilowatt und nutzt die bewährte Ober- und Unterhitze für ein perfektes Backergebnis. Durch die Wärmeisolierung ist der Elektro-Backofen besonders energiesparend und kann bis zu 20 % Energie im Vergleich zu herkömmlichen Geräten einsparen. Ein integrierter Kaminöffner sorgt für optimale Luftzirkulation, während die Innenbeleuchtung und das extra große Sichtfenster die Kontrolle des Backvorgangs erleichtern. Ein Notausschalter erhöht die Sicherheit im Betrieb.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Pizzaofen ist die perfekte Lösung für alle, die in der Gastronomie oder Pizzeria auf effizientes und energieoptimiertes Backen setzen. Ob in der Profi-Gastro-Küche oder im italienischen Restaurant – der Ofen überzeugt durch seine hohe Backkapazität, einfache Bedienung und energieeffiziente Bauweise. Besonders geeignet ist er für Betriebe, die Wert auf gleichbleibend hohe Qualität und schnelle Durchlaufzeiten legen. Dank der Stapelbarkeit bis zu drei Öfen lässt sich die Kapazität bei Bedarf flexibel erweitern.

Installation & Bedienung

⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ein.

Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
Achten Sie darauf, Styropor aus der Backkammer und unter den Schamottsteinen zu entfernen.
Vor der ersten Benutzung den Ofen einbrennen.
Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C bis zur Höchsttemperatur.
Heizen Sie den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur mit geöffneter Tür.
So entweichen giftige Dämpfe sicher.

Reinigung & Pflege

Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
Vermeiden Sie die Reinigung der Schamottsteine mit Feuchtigkeit, um Spannungsrisse zu verhindern.

Technische Daten

Abmessungen

Breite	1.340 mm
Tiefe	920 mm
Höhe	380 mm

Innenmaß

Breite	1.050 mm
Tiefe	700 mm
Höhe	150 mm

Details

Kammeranzahl	1 Backkammer
Pizzen pro Kammer	6
Für Pizzen mit	Ø 35 cm

Backart

Heizart	Ober- & Unterhitze
Temperatur bis	450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart	Elektro
Leistung	9,90 kW
Spannung	400V
Phase(n)	3N/PE
Frequenz	50 Hz

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	112 kg

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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