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Elektro Pizzaofen - 6x 35cm (Breit) - Digital - inkl. Untergestell
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Art.-Nr. PEP66BTC-NB#UEP66B-N
Max. Temperatur: 400 °C
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Produktvorteile
- Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität für beste Backergebnisse.
- Digitale Bedienung mit Timer-Funktion: Erleichtert die Handhabung und sorgt für präzises Backen ohne Überwachen.
- Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Ermöglicht individuelle Temperaturkontrolle für perfekte Pizzakrusten und Beläge.
Beschreibung
Effizienter Elektro-Pizzaofen für die Gastronomie
Dieser Elektro Pizzaofen mit sechs Pizzen à 35 cm Durchmesser ist ideal für professionelle Küchen, die eine zuverlässige und leistungsstarke Backlösung suchen. Mit seiner kompakten Bauweise und dem integrierten Untergestell fügt sich der Ofen perfekt in jede Gastro-Umgebung ein. Dank der digitalen Steuerung mit Soft-Touch Bedienfeld ist die Handhabung besonders einfach und präzise.Leistungsstarke Technik und durchdachtes Design
Der Ofen arbeitet mit 9,9 Kilowatt Leistung und bietet eine Heizart mit Ober- und Unterhitze, die für eine gleichmäßige und schonende Backweise sorgt. Die Temperatur lässt sich bis auf 400 Grad Celsius einstellen, was optimale Bedingungen für knusprige Pizzen schafft. Besonders hervorzuheben ist die Top-Isolierung, die den Energieverbrauch um bis zu 20 % senkt und so Kosten spart. Das große Sichtfenster mit Doppelverglasung und die Innenbeleuchtung ermöglichen eine komfortable Kontrolle des Backvorgangs.Fazit und Einsatzbereiche
Dieser Pizzaofen ist die perfekte Wahl für Pizzerien, Gastronomiebetriebe und Catering-Services, die Wert auf hohe Qualität und Energieeffizienz legen. Er überzeugt durch seine einfache Bedienung, die hohe Backkapazität von sechs Pizzen gleichzeitig und die robuste Bauweise mit stapelbaren Optionen. Ideal geeignet für den professionellen Einsatz, garantiert er konstant hervorragende Backergebnisse bei geringem Energieverbrauch.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten ein.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
- Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen entfernt wird.
- Vor der ersten Benutzung den Ofen einbrennen.
- Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C bis zur Höchsttemperatur.
- Heizen Sie den Ofen vier Stunden auf Höchsttemperatur.
- Lassen Sie die Tür während des Einbrennens geöffnet, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie die Verwendung von Wasser auf dem Schamottstein, um Spannungsrisse zu verhindern.
- Eine saubere Oberfläche reduziert die Rauchentwicklung während des Betriebs.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.340 mm |
|---|---|
| Tiefe | 920 mm |
| Höhe | 1.460 mm |
| Arbeitshöhe Untergestell | 1.080 mm |
Innenmaß
| Breite | 1.050 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Bedienung | Soft-Touch |
|---|---|
| Kammeranzahl | 1 Backkammer |
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 35 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 9,90 kW |
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 115 kg |
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