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Elektro Pizzaofen - 6x 33cm - Manuell

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Art.-Nr. PEZ630

Max. Temperatur: 400 °C

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Produktvorteile

Made in Italy: Garantiert höchste Qualität und traditionelle Handwerkskunst für ein zuverlässiges Produkt.
Profi-Ofen: Ideal für den professionellen Einsatz, um perfekte Backergebnisse zu erzielen.
Hochwertigste Verarbeitung: Sorgt für maximale Langlebigkeit und eine nachhaltige Nutzung des Ofens.
Beste Isolierung der Backkammer: Reduziert den Energieverbrauch und gewährleistet eine gleichbleibend hohe Temperatur für optimale Backergebnisse.

Beschreibung

Effizienter Elektro-Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser Elektro-Pizzaofen ist perfekt für professionelle Küchen, die Wert auf Qualität und Leistung legen. Mit einer Kapazität von 6 Pizzen mit 33 cm Durchmesser bietet er ausreichend Platz für die Zubereitung mehrerer Pizzen gleichzeitig. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache Handhabung, ideal für den täglichen Einsatz in Pizzerien und Gastronomiebetrieben. Dank der Ober- und Unterhitze wird eine gleichmäßige Backergebnis erzielt, das den Ansprüchen anspruchsvoller Kunden gerecht wird.

Leistungsstarke Technik und durchdachte Details

Der Ofen verfügt über eine Leistung von 8,80 Kilowatt, die eine schnelle und effiziente Aufheizung bis zu 400 Grad Celsius ermöglicht. Damit ist er bestens geeignet, um Pizzen knusprig und perfekt gebacken zu servieren. Die wärmeisolierte Bauweise sorgt für eine energiesparende Nutzung und schützt vor Wärmeverlust. Zudem bietet der Ofen eine unabhängige Beleuchtung in der Backkammer, die das Backgut jederzeit gut sichtbar macht. Für mehr Sicherheit sorgt ein integriertes Sicherheitsthermostat sowie eine Selbstdiagnose mit Fehlermeldungen.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro-Pizzaofen überzeugt durch seine hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch und ist ideal für den Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Catering-Betrieben. Er eignet sich nicht nur für klassische Pizzen, sondern auch für die Zubereitung anderer Gerichte auf dem Boden der Backkammer oder in Blechen. Die robuste und funktionale Bauweise macht ihn zu einem zuverlässigen Partner im Profi-Alltag. Mit diesem Ofen erhalten Sie ein effizientes und langlebiges Gerät, das Ihre Küche optimal unterstützt.

Installation & Bedienung

⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
⚠️ Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten einhalten.

Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig, insbesondere Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen: Alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis zur Höchsttemperatur.
Heizen Sie den Ofen vier Stunden lang auf Höchsttemperatur, dabei die Tür geöffnet lassen.
So entweichen giftige Dämpfe sicher vor der Nutzung.

Reinigung & Pflege

Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu vermeiden.
Vermeiden Sie die feuchte Reinigung des Schamottsteins, da dies zu Spannungsrissen führen kann.

Technische Daten

Abmessungen