* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Pizzaofen - 6+6x 35cm (Tief) - Manuell

Art.-Nr. PDP66T

Max. Temperatur: 450 °C

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Produktvorteile

Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität.
Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive Steuerung ohne komplizierte Technik.
Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet flexible Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse.

Beschreibung

Überblick zum Elektro Pizzaofen

Der Elektro Pizzaofen mit zwei Backkammern bietet Platz für insgesamt 12 Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 35 Zentimetern. Dank der manuellen Bedienung ist die Handhabung einfach und intuitiv. Die Kombination aus Ober- und Unterhitze sorgt für eine gleichmäßige und perfekte Backergebnisse. Mit einer maximalen Temperatur von bis zu 450 Grad Celsius ist dieser Ofen ideal für die professionelle Gastronomie.

Produktdetails und Besonderheiten

Das Gerät besticht durch seine wärmeisolierte Bauweise, die den Energieverbrauch um bis zu 20 % reduziert und somit besonders sparsam ist. Die integrierte Innenbeleuchtung und das extra große Sichtfenster ermöglichen eine optimale Kontrolle während des Backvorgangs. Ein Notausschalter sorgt für zusätzliche Sicherheit. Die Leistung von 14,6 Kilowatt garantiert eine schnelle Aufheizzeit und konstante Temperaturen.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro Pizzaofen ist perfekt geeignet für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die Wert auf effizientes und energiesparendes Backen legen. Er überzeugt durch seine robuste Bauweise und die einfache Bedienung. Ideal für den professionellen Einsatz, wo Qualität und Zuverlässigkeit gefragt sind, bietet er optimale Voraussetzungen für die Zubereitung authentischer italienischer Pizzen.

Installation & Bedienung

⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.

Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
Achten Sie darauf, dass Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen entfernt wird.
Bevor Sie den Ofen nutzen, muss er eingebrannt werden.
Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
Heizen Sie den Ofen 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur.
Lassen Sie während des Einbrennens die Tür geöffnet, damit giftige Dämpfe entweichen können.

Reinigung & Pflege

Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
Vermeiden Sie Rauchentwicklung durch regelmäßige Reinigung des Schamottsteins.
Reinigen Sie Schamottsteine niemals feucht, um Spannungsrisse zu verhindern.

Technische Daten

Abmessungen

Breite	990 mm
Tiefe	1.270 mm
Höhe	680 mm

Innenmaß

Breite	700 mm
Tiefe	1.050 mm
Höhe	150 mm

Details

Kammeranzahl	2 Backkammern
Pizzen pro Kammer	6
Für Pizzen mit	Ø 35 cm

Backart

Heizart	Ober- & Unterhitze
Temperatur bis	450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart	Elektro
Leistung	14,60 kW
Spannung	400V
Phase(n)	3N/PE
Frequenz	50 Hz

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	170 kg

Download / Explosionszeichnung

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