* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Pizzaofen - 6+6x 35cm (Breit) - Digital - inkl. Untergestell

Art.-Nr. PDP66BTC-NB#UDP66B-N
Max. Temperatur: 400 °C
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Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und erstklassige Qualität.
  • Digitale Bedienung mit Timer-Funktion: Ermöglicht präzises Garen und einfache Handhabung.
  • Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet optimale Kontrolle für perfektes Backen und vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten.

Beschreibung

Moderner Elektro Pizzaofen für professionelle Ansprüche

Dieser Elektro Pizzaofen mit zwei Backkammern ist ideal für die Gastronomie und Pizzerien, die eine effiziente und leistungsstarke Lösung suchen. Mit einer Kapazität von 6+6 Pizzen à 35 cm Durchmesser eignet er sich perfekt für den schnellen und gleichmäßigen Backvorgang großer Mengen. Die digitale Steuerung mit Soft-Touch Display ermöglicht eine einfache und präzise Bedienung, was den Arbeitsalltag deutlich erleichtert.

Effiziente Technik und durchdachtes Design

Der Ofen arbeitet mit Ober- und Unterhitze und erreicht Temperaturen von bis zu 400 Grad Celsius, was für die perfekte Pizza-Kruste sorgt. Dank der top-isolierten Bauweise ist der Ofen besonders energiesparend und reduziert den Stromverbrauch um bis zu 20 % im Vergleich zu herkömmlichen Geräten. Das extra große Sichtfenster mit Doppelverglasung und die integrierte Innenbeleuchtung ermöglichen die Kontrolle des Backvorgangs ohne Wärmeverlust. Ein Notausschalter und ein integrierter Kaminöffner sorgen für zusätzliche Sicherheit und Komfort.

Fazit: Leistungsstark und vielseitig einsetzbar

Dieser Profi-Pizzaofen ist die perfekte Wahl für alle, die auf Qualität, Effizienz und Bedienkomfort Wert legen. Er eignet sich hervorragend für den Einsatz in Pizzerien, Gastronomiebetrieben und Catering-Services, die große Mengen an Pizza schnell und gleichmäßig backen möchten. Die Kombination aus hoher Leistung, energiesparender Isolierung und moderner Steuerung macht ihn zu einem unverzichtbaren Gerät in jeder Profi-Küche.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ein.
  1. Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial sorgfältig.
  2. Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen muss komplett entfernt werden.
  3. Bevor der Ofen erstmals benutzt wird, muss er eingebrannt werden.
  4. Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die maximale Temperatur erreicht ist.
  5. Heizen Sie den Ofen 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur.
  6. Lassen Sie dabei die Tür geöffnet, damit giftige Dämpfe entweichen können.

Reinigung & Pflege

  • Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
  • Vermeiden Sie die Feuchtreinigung der Schamottsteine, da dies zu Spannungsrissen führen kann.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 1.340 mm
Tiefe 900 mm
Höhe 1.560 mm
Arbeitshöhe Untergestell 880 mm

Innenmaß

Breite 1.050 mm
Tiefe 700 mm
Höhe 150 mm

Details

Bedienung Soft-Touch
Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 6
Für Pizzen mit Ø 35 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 400 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 19,80 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Gewicht 196 kg

Download / Explosionszeichnung

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