Elektro Pizzaofen - 6+6x 30cm (Breit) - Manuell - inkl. Untergestell
Art.-Nr. POE6630N#UGPOE630NMax. Temperatur: 450 °C
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Ersatzteile (5)
Produktvorteile
- 100% Edelstahlgehäuse: Komplett aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, sorgt es für besondere Langlebigkeit, einfache Pflege und hohe Robustheit.
- Optimierte Isolierung der Backkammer: Führt zu einem um 20 % geringeren Energieverbrauch im Vergleich zu Vorgängermodellen und steigert die Energieeffizienz.
- Individuell einstellbare Ober- & Unterhitze: Ermöglicht präzise Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse bei verschiedenen Teigarten und Belägen.
Beschreibung
- 100% Edelstahlgehäuse
- Hochwertige Isolierung besonders energiesparend
- Innenbeleuchtung
- Extra großes Sichtfenster
Effizienter Elektro-Pizzaofen für die Gastronomie
Dieser Pizzaofen ist ideal für die professionelle Zubereitung von bis zu 12 Pizzen mit 30 cm Durchmesser. Mit Ober- und Unterhitze sorgt er für eine gleichmäßige und perfekte Backerfahrung. Das hochwertige Edelstahlgehäuse und die exzellente Isolierung gewährleisten eine energiesparende Nutzung bei gleichzeitig konstanter Temperatur bis zu 450 °C. Das extra große Sichtfenster und die Innenbeleuchtung ermöglichen jederzeit einen guten Überblick über den Backvorgang.Vielseitige Anwendung und energiesparende Technik
Dank der manuellen Bedienung und dem integrierten Kaminöffner ist der Ofen einfach zu handhaben und optimal für den Einsatz in Pizzerien und Gastronomiebetrieben geeignet. Die zwei Backkammern bieten Platz für insgesamt 12 Pizzen, was eine hohe Kapazität bei geringem Energieverbrauch garantiert. Mit einem Notausschalter und bis zu 20% Energieeinsparung im Vergleich zu anderen Geräten erfüllt der Ofen höchste Ansprüche an Sicherheit und Effizienz.Installation & Bedienung
- ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
- ⚠️ Bitte beachten Sie, zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden
- ⚠️ Entfernen sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird
- Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist
- Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen
Reinigung & Pflege
- Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
- Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 1.320 mm |
|---|---|
| Tiefe | 850 mm |
| Höhe | 1.550 mm |
Innenmaß
| Breite | 920 mm |
|---|---|
| Tiefe | 610 mm |
| Höhe | 140 mm |
Details
| Material | Edelstahl AISI 430, Schamottstein |
|---|---|
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
| Pizzen pro Kammer | 6 |
| Für Pizzen mit | Ø 30 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 450 °C |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 12,60 kW |
| Spannung | 400 V |
| Phase(n) | 3N~/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Teilweise Montiert |
| Bruttogewicht | 211 kg |
| Nettogewicht | 165 kg |
Download / Explosionszeichnung
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