* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Pizzaofen - 4x 35cm - Digital

Art.-Nr. PEP44TC-NB

Max. Temperatur: 400 °C

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Produktvorteile

Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität.
Digitale Bedienung mit Timer-Funktion: Erleichtert die präzise Steuerung und sorgt für perfekte Backergebnisse.
Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet flexible Temperaturkontrolle für optimale Backergebnisse.

Beschreibung

Effizienter Elektro Pizzaofen für die Gastronomie

Dieser Elektro Pizzaofen mit vier Backplätzen für 35 cm Pizzen ist ideal für professionelle Küchen und Pizzerien, die auf Qualität und Schnelligkeit setzen. Mit seiner kompakten Bauweise und der Möglichkeit, bis zu zwei Öfen zu stapeln, bietet er Flexibilität und Platzersparnis. Die digitale Steuerung mit Soft-Touch-Display sorgt für eine einfache und präzise Bedienung.

Technische Details und Leistungsmerkmale

Der Ofen arbeitet mit 5,60 Kilowatt Leistung und erreicht Temperaturen bis zu 400 Grad Celsius, was eine perfekte Kruste garantiert. Die Kombination aus Ober- und Unterhitze sorgt für ein gleichmäßiges Backergebnis. Dank der wärmeisolierten Bauweise und der Top-Isolierung ist der Energieverbrauch besonders gering, wodurch bis zu 20% Energie im Vergleich zu anderen Geräten eingespart werden können. Ein großes Sichtfenster und die Innenbeleuchtung ermöglichen die ständige Kontrolle des Backvorgangs.

Fazit und Anwendungsbereiche

Dieser Pizzaofen ist die perfekte Wahl für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, insbesondere in Pizzerien und anderen Betrieben mit hohem Pizza-Aufkommen. Die Kombination aus hoher Leistung, energiesparender Isolierung und moderner digitaler Steuerung macht ihn zu einem zuverlässigen Partner für effizientes und qualitativ hochwertiges Backen. Ideal geeignet für alle, die Wert auf schnelle, gleichmäßige Ergebnisse und eine einfache Handhabung legen.

Installation & Bedienung

⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
⚠️ Zum Schutz sollte ein Abstand von mindestens 15 cm zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten eingehalten werden.

Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
Achten Sie darauf, Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen komplett zu entfernen.
Vor der ersten Nutzung den Ofen einbrennen.
Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
Heizen Sie den Ofen vier Stunden lang auf Höchsttemperatur.
Lassen Sie während des Einbrennens die Tür geöffnet, damit giftige Dämpfe entweichen können.

Reinigung & Pflege

Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen und Rauchentwicklung zu verhindern.
Vermeiden Sie es, die Schamottsteine feucht zu reinigen, da dies Spannungsrisse verursachen kann.

Technische Daten

Abmessungen

Breite	990 mm
Tiefe	895 mm
Höhe	380 mm

Innenmaß

Breite	700 mm
Tiefe	700 mm
Höhe	150 mm

Details

Bedienung	Soft-Touch
Kammeranzahl	1 Backkammer
Pizzen pro Kammer	4
Für Pizzen mit	Ø 35 cm

Backart

Heizart	Ober- & Unterhitze
Temperatur bis	400 °C

Anschlusswerte

Betriebsart	Elektro
Leistung	5,60 kW
Spannung	400V
Phase(n)	3N/PE
Frequenz	50 Hz

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	88 kg

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Bedienungsanleitung

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