* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Elektro Pizzaofen - 4+4x 33cm - Manuell
Art.-Nr. PDZ430
Max. Temperatur: 400 °C
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Produktvorteile
- Made in Italy: Dies garantiert höchste Qualität und traditionelle Handwerkskunst für ein langlebiges Produkt.
- Profi-Ofen: Ideal für den professionellen Einsatz, sorgt er für perfekte Backergebnisse.
- Hochwertigste Verarbeitung: Maximale Langlebigkeit sichert eine langfristige Nutzung ohne Leistungseinbußen.
- Beste Isolierung der Backkammer: Reduziert den Energieverbrauch und hält die Temperatur konstant hoch für optimale Backergebnisse.
Beschreibung
Effizienter Elektro Pizzaofen für die Gastronomie
Dieser Elektro Pizzaofen mit zwei Backkammern ist ideal für professionelle Küchen und Pizzerien, die auf Qualität und Leistung setzen. Mit einer Kapazität von 8 Pizzen mit 33 cm Durchmesser können Sie schnell und zuverlässig große Mengen zubereiten. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache Handhabung, während die robuste Bauweise für eine lange Lebensdauer sorgt.Leistungsstarke Ausstattung und flexible Nutzung
Der Ofen verfügt über eine Leistung von 11,20 Kilowatt und arbeitet mit Ober- und Unterhitze, was für eine gleichmäßige und perfekte Backergebnisse sorgt. Jede Backkammer lässt sich unabhängig steuern, sodass Sie bei Spitzenzeiten volle Leistung abrufen und in ruhigeren Momenten Energie sparen können. Die Temperaturregelung bis 400 Grad Celsius garantiert optimale Backbedingungen für klassische Pizzen und andere Gerichte. Zusätzlich sind die Backkammern mit eigener Beleuchtung ausgestattet, was die Kontrolle des Backvorgangs erleichtert.Fazit und Einsatzgebiete
Dieser Pizzaofen ist die perfekte Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz, Qualität und Umweltfreundlichkeit legen. Dank der wärmeisolierten Bauweise und Sicherheitsthermostaten ist der Betrieb sicher und energiesparend. Ob Pizzeria, Restaurant oder Catering – dieser Ofen überzeugt durch seine Vielseitigkeit und hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch. Nutzen Sie ihn für die Zubereitung von klassischen Pizzen, aber auch für andere Backwaren und Gerichte.Installation & Bedienung
- ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
- ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie zu benachbarten Großgeräten ein.
- Entfernen Sie das Verpackungsmaterial vollständig.
- Achten Sie darauf, Styropor aus der Backkammer und unter den Schamottsteinen zu entfernen.
- Vor der ersten Benutzung den Ofen einbrennen.
- Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
- Heizen Sie den Ofen 4 Stunden lang auf Höchsttemperatur.
- Lassen Sie dabei die Tür geöffnet, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen.
Reinigung & Pflege
- Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
- Vermeiden Sie die Feuchtreinigung des Schamottsteins, um Spannungsrisse zu verhindern.
- Eine regelmäßige Pflege reduziert die Rauchentwicklung während des Betriebs.
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 990 mm |
|---|---|
| Tiefe | 990 mm |
| Höhe | 590 mm |
Innenmaß
| Breite | 700 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 120 mm |
Details
| Kammeranzahl | 2 Backkammern |
|---|---|
| Pizzen pro Kammer | 4 |
| Für Pizzen mit | Ø 33 cm |
Backart
| Heizart | Ober- & Unterhitze |
|---|---|
| Temperatur bis | 400 °C |
Anschlusswerte
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 11,20 kW |
| Spannung | 400V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Phase(n) | 3N/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 188 kg |
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