* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Elektro Pizzaofen - 4+4x 30cm - Manuell

Art.-Nr. PP830
Max. Temperatur: 450 °C
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Produktvorteile

  • Made in Italy: Garantiert hochwertige Verarbeitung und authentische Qualität.
  • Einfache Bedienung über analoge Drehregler: Ermöglicht eine intuitive Steuerung ohne komplizierte Technik.
  • Ober- & Unterhitze getrennt einstellbar: Bietet flexible Temperaturkontrolle für perfekte Backergebnisse.

Beschreibung

Überblick zum Elektro Pizzaofen

Dieser Elektro Pizzaofen ist perfekt für die professionelle Gastronomie geeignet und bietet Platz für 8 Pizzen mit 30 cm Durchmesser. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine einfache Handhabung, während die robuste Bauweise auf eine lange Lebensdauer ausgelegt ist. Mit einer maximalen Temperatur von 450 Grad Celsius lassen sich Pizzen schnell und gleichmäßig backen. Besonders in Pizzerien und Gastronomiebetrieben ist dieser Ofen eine ausgezeichnete Wahl.

Details und technische Vorteile

Der Ofen arbeitet mit Ober- und Unterhitze, was für eine optimale Hitzeverteilung sorgt und eine perfekte Kruste garantiert. Die leistungsstarke Heizleistung von 10 Kilowatt unterstützt schnelles Aufheizen und konstante Temperaturen. Dank der wärmeisolierten Konstruktion mit Fiberglasisolierung wird Energie gespart – bis zu 20 % weniger Verbrauch im Vergleich zu herkömmlichen Geräten. Das große Sichtfenster mit Innenbeleuchtung ermöglicht die Kontrolle des Backvorgangs ohne Wärmeverlust. Ein integrierter Kaminöffner und Notausschalter sorgen für zusätzliche Sicherheit.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Ofen ist ideal für alle, die eine effiziente und energiesparende Lösung für die Zubereitung von mehreren Pizzen gleichzeitig suchen. Er eignet sich besonders für den Einsatz in Pizzerien, Gastronomieküchen und Cateringbetrieben. Die Kombination aus hoher Leistung, einfacher Handhabung und durchdachter Isolierung macht ihn zu einem verlässlichen Partner im Profi-Alltag. Mit diesem Pizzaofen gelingt jede Pizza schnell, gleichmäßig und energieeffizient.

Installation & Bedienung

  • ⚠️ Alle Geräte mit Starkstrom müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
  • ⚠️ Halten Sie mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten ein.
  1. Entfernen Sie das Verpackungsmaterial komplett.
  2. Achten Sie darauf, Styropor aus der Backkammer und unter den Schamottsteinen zu entfernen.
  3. Vor der ersten Benutzung den Ofen einbrennen.
  4. Erhöhen Sie alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C, bis die Höchsttemperatur erreicht ist.
  5. Heizen Sie den Ofen 4 Stunden auf Höchsttemperatur.
  6. Lassen Sie dabei die Tür geöffnet, damit giftige Dämpfe entweichen können.

Reinigung & Pflege

  • Reinigen Sie den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste, um Backreste zu entfernen.
  • Vermeiden Sie Rauchentwicklung durch gründliche Reinigung des Schamottsteins.
  • Reinigen Sie Schamottsteine niemals feucht, um Spannungsrisse zu verhindern.

Technische Daten

Abmessungen

Breite 917 mm
Tiefe 884 mm
Höhe 650 mm

Innenmaß

Breite 600 mm
Tiefe 600 mm
Höhe 140 mm

Details

Material Edelstahl
Kammeranzahl 2 Backkammern
Pizzen pro Kammer 4
Für Pizzen mit Ø 30 cm

Backart

Heizart Ober- & Unterhitze
Temperatur bis 450 °C

Anschlusswerte

Betriebsart Elektro
Leistung 10 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Gewicht 107 kg

Download / Explosionszeichnung

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