• Profi-Durchlaufofen für hohe Produktionsmengen: Spart Personalkosten durch effiziente Verarbeitung großer Stückzahlen.
• Förderband aus einzelnen Schamottsteinen: Ermöglicht direktes Backen auf dem Stein ohne Pizzableche für besseren Geschmack.
• Förderband in beide Richtungen steuerbar: Bietet flexible Bedienung und einfache Handhabung.
• Hohe Verarbeitungsqualität: Gewährleistet zuverlässige und gleichbleibende Produktionsergebnisse.

• Bis zu 200 Pizzen/Stunde à 32cm
• Förderband aus Schamottstein
• Bandbreite: 780mm
• Geschwindigkeit des Förderbandes einstellbar

Effizienter Elektro Pizza Durchlaufofen für die Gastronomie

Der Elektro Durchlaufofen überzeugt mit digitaler Temperaturregelung und einem schwenkbaren Display, das eine präzise Steuerung ermöglicht. Dank des förderbandes aus Schamottstein und der einstellbaren Bandgeschwindigkeit werden Pizzen und andere Backwaren gleichmäßig und schnell gebacken. Die Bandbreite von 780mm sorgt für ausreichend Platz, um bis zu 200 Pizzen pro Stunde mit einem Durchmesser von 32cm zu verarbeiten.

Vielseitiger Profi-Ofen für Pizzeria und Gastronomie

Dieser Ofen ist ideal für die professionelle Gastronomie und eignet sich nicht nur für Pizza, sondern auch für Pita, Fladenbrot, Lahmacun, Croutons, Hühnerflügel und Fleisch. Das herausnehmbare Krümelfach erleichtert die Reinigung. Vier Rollen ermöglichen eine einfache Umplatzierung des Geräts. Mit seiner robusten Bauweise und den vielseitigen Einsatzmöglichkeiten ist dieser Durchlaufofen eine effiziente Lösung für den Gastronomiebetrieb.

• ⚠️ Beachten Sie, dass alle Geräte mit Drehstromanschluss von einem Fachmann angeschlossen werden müssen
• ⚠️ Bitte beachten Sie, zu Rück- und Seitenwänden oder benachbarten Großgeräten muss mindestens 15 cm Abstand eingehalten werden
• ⚠️ Entfernen sie das Verpackungsmaterial. Achten Sie darauf, dass das Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen vollständig entfernt wird
• Vor der ersten Benutzung muss der Ofen eingebrannt werden. Dazu alle 30 Minuten die Temperatur um 50°C erhöhen, bis die Höchsttemperatur erreicht ist
• Den Ofen auf Höchsttemperatur für 4 Stunden heizen. Dabei die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen

• Wir empfehlen den Schamottstein regelmäßig mit einer Messingbürste von Backresten zu befreien, um so Rauchentwicklung zu vermeiden
• Schamottsteine nicht feucht reinigen, da sonst Spannungsrisse entstehen können