• Geteilte Körbe: Ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung verschiedener Nudelsorten mit unterschiedlichen Kochzeiten im selben Becken. Das erhöht die Flexibilität und Effizienz beim Kochen.

Professioneller Elektro Nudelkocher für die Gastronomie

Der Elektro Nudelkocher mit 8 Liter Fassungsvermögen ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie und im Einzelhandel. Als kompaktes Tischgerät konzipiert, bietet er eine platzsparende Lösung für Küchen mit hohem Durchsatz. Die Leistung von 3,25 kW sorgt für eine schnelle und effiziente Zubereitung von Pasta und anderen Teigwaren.

Hochwertige Ausstattung und einfache Bedienung

Der Nudelkocher ist mit hochwertigen Heizröhren ausgestattet, die eine optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung garantieren. Das automatische Thermostat schaltet bei 125°C ab, um eine Überhitzung zu verhindern und die Sicherheit zu erhöhen. Die Temperatur ist individuell regulierbar, sodass verschiedene Nudelsorten perfekt gegart werden können. Ein Ablasshahn erleichtert das Entleeren des Wassers, während die vier mitgelieferten Körbe die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Portionen ermöglichen. Gehäuse und Körbe bestehen aus robustem Edelstahl AISI 304, was eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung sicherstellt.

Fazit und Einsatzgebiete

Dieser Elektro Nudelkocher ist die perfekte Lösung für Restaurants, Kantinen und Cateringbetriebe, die eine zuverlässige und effiziente Kochmöglichkeit für Pasta benötigen. Seine einfache Handhabung und die sichere Temperaturkontrolle machen ihn zu einem unverzichtbaren Gerät in jeder professionellen Küche. Dank seiner robusten Bauweise und praktischen Funktionen eignet er sich hervorragend für den täglichen Einsatz bei hohem Arbeitsaufkommen.

• ⚠️ Schalten Sie das Gerät niemals ein, wenn sich kein Wasser im Becken befindet.
• ⚠️ Das Heizelement kann sonst schnell beschädigt werden.
• ⚠️ Vor dem ersten Einsatz sollte das Gerät mit Wasser aufgeheizt werden.
• ⚠️ Anschließend muss das Wasser weggeschüttet werden.

• Täglicher Wasserwechsel: Wasser nach Betrieb komplett ablassen, da saure Stärkereste den Edelstahl angreifen.
• Nur milde Reinigungsmittel und weiche Schwämme nutzen; niemals Stahlwolle.
• Regelmäßig entkalken: Kalkschichten regelmäßig mit Entkalker entfernen und danach gründlich mit klarem Wasser nachspülen.