• Tischgerät
• Kamin mit Spritzschutzfunktion

Professionelle Elektro Bain-Marie für Gastronomie

Die Elektro Bain-Marie überzeugt durch ihre hochwertige Verarbeitung mit Heizelementen und Elektronik aus deutscher Herstellung. Sie ist ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie geeignet und bietet eine präzise Temperaturregelung bis 90 °C. Das Gerät verfügt über einen integrierten Kamin mit Spritzschutzfunktion und eine praktische Betriebskontrollleuchte. Der Korpus aus Edelstahl AISI 304 garantiert Langlebigkeit und einfache Reinigung. Mit abgerundeten Ecken und einem geschlossenen Unterbau ist die Bain-Marie besonders hygienisch gestaltet.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten und praktische Ausstattung

Die Bain-Marie ist als Standgerät ausgeführt und lässt sich dank höhenverstellbarer Edelstahlfüße optimal anpassen. Sie bietet Platz für GN 1/1 und GN 1/3 Behälter und ist mit einem Ablasshahn ausgestattet, der die Reinigung erleichtert. Die Kombination mit weiteren Produkten der Serie "Lorenzo 900" ermöglicht flexible Einsatzmöglichkeiten in Großküchen und im Catering. Die Entlüftung der Kochdämpfe über den integrierten Kamin sorgt für ein angenehmes Arbeitsumfeld.