Einbau Bain-Marie - 1000mm - 3x GN 1/1 - 2,59 kW - inkl. Kühlwanne

Ausführung

• Setartikel bestehend aus:

• Bain Marie

• Einbau Kühlwanne

• Lieferung ohne Beleuchtungsleiste

• Einbaumodul(e)

• Mit Abstellfläche und doppelseitigem Glas-Hustenschutz

• Bain Marie

• 3x 1/1 GN Behälter (möglich)

• Abnehmbare Trennwand

• Ein / Aus Schalter

• Steuerung im separaten Schaltkasten

• Wasserzufuhr mit Magnetventil

• Elektrische Heizelemente

• Arbeitstemperatur: 65 °C - 85 °C

• Ablass durch Überlaufrohr

• Einbau Kühlwanne

• Arbeitstemperatur: 2 °C - 8 °C

• 5x 1/1 GN Behälter (möglich)

• Steuerung im separaten Schaltkasten

• Kompressoreinheit auf ausziehbarer Halterung

• Kältemittel: R404a

Qualität

• Aus hochwertigem Edelstahl

• Außenblech verzinkt

• Abgerundete Ecken

• Polyurethanschaum isoliert

Anschluss

• Bain Marie

• Leistung: 2,59 kW

• Elektrischer Anschluss: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• Einbau Kühlwanne

• Leistung: 0.41 kW

• Elektrischer Anschluss: 3N/PE / 230 Volt / 50 Hz

Maße

• Außenmaß B x T x H: 1.135 mm x 640 mm x 965 mm

Lieferumfang

• Stege im Lieferumfang enthalten

• GN-Behälter nicht im Lieferumfang enthalten

• Heizelemente und Beleuchtung nicht im Lieferumfang enthalten

Richtlinien

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

Hinweise

• Das Gerät benötigt einen festen Wasseranschluss mit einem Druck zwischen 0,5 und 1,5 BAR.