Bäckerei-Teigknetmaschine - 68 Liter / 50 kg - 2 Geschwindigkeiten - mit Schwenkarmen
** Das Bild kann geringfügig vom Original abweichen.
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Bäckerei-Teigknetmaschine - 68 Liter / 50 kg - 2 Geschwindigkeiten - mit Schwenkarmen
Produktvorteile
- Schonendere Teigverarbeitung: Ahmt die Bewegung menschlicher Arme nach und unterstützt eine sanfte Verarbeitung.
- Für verschiedene Teigarten: Geeignet für harten und weichen Teig.
Beschreibung
- Maximale Teigmenge: 50 kg
- 2 Geschwindigkeitsstufen
- Durchsichtiger Kunststoffdeckel mit Nachfüllöffnung
- Edelstahlkessel mit Drehfunktion, nicht abnehmbar
Schonendes Kneten für konstante Qualität
Dank hervorragender Sauerstoffversorgung und schonender Knetung überhitzt der Teig nicht. So bleibt die Teigqualität erhalten, während Aromen und Struktur bewahrt werden. Der stabile Metallrahmen sorgt für eine robuste Ausführung, der durchsichtige Kunststoffdeckel mit Nachfüllöffnung erleichtert das Hinzufügen von Zutaten während des Betriebs.
Für professionelle Teigherstellung
Mit 2 Geschwindigkeitsstufen und dem Edelstahlkessel mit Drehfunktion eignet sich das Gerät ideal für Brotteig. Es unterstützt eine gleichmäßige Verarbeitung und bietet zuverlässige Eigenschaften für den täglichen Einsatz in der Herstellung von Teigwaren.
Installation & Bedienung
- ⚠️ Während des Knetvorgangs muss sich der Kessel immer in Pfeilrichtung drehen. Dreht sich der Kessel entgegen der Pfeilrichtung, muss die Belegung der Phasen von einem Fachmann geprüft werden.
- ⚠️ Der Artikel wird ohne Stecker ausgeliefert, und die Installation des Gerätes muss durch einen Fachmann erfolgen.
Technische Daten
Abmessungen
| Produktmaße (BxTxH) | 650 x 770 x 1450 mm |
|---|
Kesselmaß
| Durchmesser | 540 mm |
|---|---|
| Kesselhöhe | 330 mm |
| Maximale Füllmenge | 68 l |
| Maximale Teigmenge | 50 kg |
| Mehlkapazität | 32 kg |
Details
| Anzahl Geschwindigkeitsstufen | 2 |
|---|
Anschlusswerte
| Leistung | 1,5 kW |
|---|---|
| Spannung | 400V |
| Phase | 3N~/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 420 kg |
| Nettogewicht | 400 kg |
Download / Explosionszeichnung
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
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