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Bäckerei-Spiralteigknetmaschine - 131 Liter / 80 kg - 2 Geschwindigkeiten - mit festem Kessel
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Art.-Nr. STMZ80
400 Volt
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Zubehör
Beschreibung
Produktvorteile
- Sehr widerstandsfähig und langlebig
- Deckel ist leicht zu öffnen und schließen
- Sicherheit - Geräteabschaltung nach Öffnen des Deckels
- Unwahrscheinlich effizientes Arbeiten möglich
Ausführung
- Made in Italy - Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung
- Teigkapazität bis zu 80 kg
- Ideal geeignet für Pizza- und Brotteig
- Geräuscharmer Betrieb
- Geschwindigkeitsregulierung
- Betriebszeit einstellbar
- Zeitschaltuhr
- Notausschalter
- Drehrichtung des Kessels umkehrbar
- Einfache Bedienung
Qualität
- Hochwertiger und stabiler Metallrahmen
- Durchsichtiger Kunststoffdeckel
- Edelstahlkessel (fest)
- Geschmiedete Edelstahlspirale
Hinweise
- Bitte beachten Sie, dass sich während des Knetvorgangs der Kessel immer in Pfeilrichtung drehen muss. Sollte sich der Kessel entgegen der Pfeilrichtung drehen, muss die Belegung der Phasen von einem Fachmann geprüft werden
- Die Installation der Geräte muss durch einen Fachmann erfolgen
- Installationshinweise finden Sie am Gerät
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Technische Daten
Abmessungen
| Breite | 690 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.120 mm |
| Höhe | 1.400 mm |
Kesselmaß
| Durchmesser | 670 mm |
|---|---|
| Höhe | 380 mm |
Kesselgröße
| Füllmenge | 131 kg |
|---|---|
| Volumen | 80 kg |
Anschlusswerte
| Leistung | 5,35 kW |
|---|---|
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 350 kg |
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