* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

Bäckerei-Spiralteigknetmaschine - 131 Liter / 80 kg - 2 Geschwindigkeiten - mit festem Kessel

Art.-Nr. STMZ80
400 Volt
6.247,15 CHF *
UVP 12.722,48 CHF
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Zubehör

Beschreibung

Produktvorteile

  • Sehr widerstandsfähig und langlebig
  • Deckel ist leicht zu öffnen und schließen
  • Sicherheit - Geräteabschaltung nach Öffnen des Deckels
  • Unwahrscheinlich effizientes Arbeiten möglich

Ausführung

  • Made in Italy - Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung
  • Teigkapazität bis zu 80 kg
  • Ideal geeignet für Pizza- und Brotteig
  • Geräuscharmer Betrieb
  • Geschwindigkeitsregulierung
  • Betriebszeit einstellbar
  • Zeitschaltuhr
  • Notausschalter
  • Drehrichtung des Kessels umkehrbar
  • Einfache Bedienung

Qualität

  • Hochwertiger und stabiler Metallrahmen
  • Durchsichtiger Kunststoffdeckel
  • Edelstahlkessel (fest)
  • Geschmiedete Edelstahlspirale

Hinweise

  • Bitte beachten Sie, dass sich während des Knetvorgangs der Kessel immer in Pfeilrichtung drehen muss. Sollte sich der Kessel entgegen der Pfeilrichtung drehen, muss die Belegung der Phasen von einem Fachmann geprüft werden
  • Die Installation der Geräte muss durch einen Fachmann erfolgen
  • Installationshinweise finden Sie am Gerät

Richtlinien

  • Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
  • Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
  • Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Technische Daten

Abmessungen

Breite 690 mm
Tiefe 1.120 mm
Höhe 1.400 mm

Kesselmaß

Durchmesser 670 mm
Höhe 380 mm

Kesselgröße

Füllmenge 131 kg
Volumen 80 kg

Anschlusswerte

Leistung 5,35 kW
Spannung 400V
Phase(n) 3N/PE
Frequenz 50 Hz

Lieferung

Versandart Spedition
Lieferzustand Montiert
Gewicht 350 kg

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