Bäckerei-Kombidämpfer KOMPAKT - Digital - 4x EN 600x400

Produktvorteile

• Niedriger Energieverbrauch dank hochwertiger formaldehydfreier Isolierung

• Zu öffnendes Innenglas für eine einfache Reinigung

• Die integrierte blaue LED-Beleuchtung macht selbst hartnäckige Verschmutzungen sichtbar und sorgt so für eine bessere Reinigungskontrolle

Ausführung

• Mögliche Anzahl der Backbleche: 4

• Türanschlag rechts / Türgriff links

• Digitales Display

• Mit Vorheiz- und Abkühlfunktion

• Innengestell

• LED Beleuchtung

• Problemlose Kombinationsmöglichkeit mit Gärschrank oder anderem Zubehör

• Einfache Montage des Zubehörs

Qualität

• Aus hochwertigem Edelstahl

• Tür(en) aus hitzebeständigem Glas

• Lange Lebensdauer

Garraum

• Max. Temperatur: 270 °C

• Optimale und gleichmäßige Wärmeverteilung

• Für 4 x EN 600 mm x 400 mm Bleche oder Roste

• Abstand zwischen Backblechen: 75 mm

Bedienung/Steuerung

• Zukunftsweisende Bedienblende

• Vielzahl an Programmen

Garmöglichkeiten

• Backen

• Dämpfen / Entfeuchten

• Regenerieren / Warmhalten

Verschiedenste Einsatzgebiete

• Bar

• Supermarkt

• Pizzeria

• Selbstbedienungsrestaurant u.v.m.

Anschluss

• Leistung: 7,20 kW

• Elektrischer Anschluss: 230/400V / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz

• Dieses Gerät benötigt einen Festwasseranschluss!

Maße

• Außenmaß: B x T x H: 830 mm x 830 mm x 570 mm

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen