(2 Stück) Gas Durchlaufofen - 1980x2450mm - Touch - Bandbreite: 1000mm - inkl. Untergestell

Leistungsstarker Gas-Durchlaufofen für die Gastronomie

Dieser Gas-Durchlaufofen ist perfekt für professionelle Küchen, die eine effiziente und schnelle Zubereitung von Pizzen benötigen. Mit einer Leistung von 90 Kilowatt und einer Bandbreite von 1000 Millimetern bietet er ausreichend Kapazität für den großen Bedarf. Die Umluft-Heizart sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, wodurch die Pizzen optimal gebacken werden. Besonders geeignet ist der Ofen für Pizzerien und Gastronomiebetriebe, die hohe Stückzahlen zuverlässig produzieren wollen.

Innovative Ausstattung und einfache Bedienung

Das moderne Touch-Panel ermöglicht eine intuitive Steuerung des Geräts, während die Fernsteuerung per App eine komfortable Überwachung und Kontrolle aus der Ferne erlaubt. Die IoT-Konnektivität macht den Ofen zukunftssicher und digital vernetzt. Sicherheitsmerkmale wie das Sicherheits-Thermoelement und der Sicherheitsthermostat gewährleisten einen sicheren Betrieb. Mit der Reversier-Taste lässt sich die Laufrichtung des Transportbandes einfach umkehren, was die Handhabung erleichtert.

Effizient, energiesparend und vielseitig einsetzbar

Der Ofen erreicht Temperaturen bis zu 350 Grad Celsius und kann pro Backkammer bis zu 200 Pizzen pro Stunde backen. Die Top-Isolierung sorgt für eine besonders energiesparende Nutzung. Das patentierte System für ein kühles Außengehäuse erhöht den Bedienkomfort. Dank des hitzebeständigen Sichtfensters behalten Sie den Backvorgang stets im Blick. Dieses Gerät ist ideal für den Einsatz in Pizzerien, Großküchen und Cateringbetrieben, die auf Qualität und Effizienz setzen.

Fazit: Profi-Durchlaufofen für höchste Ansprüche

Dieser Gas-Durchlaufofen verbindet starke Leistung mit moderner Technologie und hoher Sicherheit. Er ist optimal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie geeignet, wo schnelle Backzeiten und große Mengen gefragt sind. Die einfache Bedienung und vielseitigen Funktionen machen ihn zum unverzichtbaren Helfer in jeder Großküche. Nutzen Sie diesen Ofen, um Ihre Pizzaproduktion effizient und zuverlässig zu gestalten.

• Alle Geräte mit Gas müssen von einem Fachmann angeschlossen werden.
• Eine Abluftanlage wird empfohlen für optimale Leistung.
• Mindestens 15 cm Abstand zu Rück- und Seitenwänden sowie benachbarten Großgeräten einhalten.

1. Verpackungsmaterial vollständig entfernen, besonders Styropor in der Backkammer und unter den Schamottsteinen.
2. Ofen vor der ersten Nutzung einbrennen: Temperatur alle 30 Minuten um 50°C erhöhen.
3. Höchsttemperatur erreichen und den Ofen 4 Stunden lang heizen.
4. Während des Einbrennens die Tür geöffnet lassen, um giftige Dämpfe entweichen zu lassen.