Tlaková elektrická fritéza - 15 l - 3,0 kW - manuální

SKU EHFMY535Ruční- stolní přístroj

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

17.628,53 € ^*

RRP 39 676,57 Kč

Skladem!: 2 - 4 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 20 977,95 Kč

** Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Tlaková elektrická fritéza - 15 l - 3,0 kW - manuální

SKU EHFMY535Ruční- stolní přístroj

17 628,53 Kč ^*

RRP 39 676,57 Kč

Skladem!: 2 - 4 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 20 977,95 Kč

Příslušenství (4)

Popis

Manuální ovládací panel
Bezpečnostní uzávěr
Korpus z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI-304

Efektivní vysokotlaká fritéza pro profesionální kuchyně

Elektrická vysokotlaká fritéza s kapacitou 15 litrů a výkonem 3 kW nabízí kompaktní a robustní konstrukci. Manuální ovládací panel umožňuje snadné řízení, zatímco bezpečnostní uzávěr zajišťuje bezpečný provoz. Korpus je vyroben z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI-304, což zaručuje dlouhou životnost a hygienu. Toto zařízení je ideální pro smažení zeleniny, ovoce, masa a ryb.

Univerzální použití a udržitelné výhody

Vysokotlaká fritéza šetří díky vysokotlakému smažení olej i energii, což ji činí obzvláště ekonomickou. Je výborně vhodná pro profesionální použití v gastronomii i jako stolní zařízení. Díky vybavení vanou umožňuje efektivní a rychlé smažení. Kombinace bezpečnosti, kvality a výkonu činí z tohoto zařízení optimální řešení pro náročné kuchyně.

Instalace a provoz

⚠️ Upozorňujeme, že všechna zařízení s třífázovým připojením musí být instalována odborníkem
⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení, aby byla zajištěna co nejlepší výkonnost a optimální využití produktu
⚠️ Zařízení musí stát zcela vodorovně a nesmí být umístěno přímo vedle dřezu nebo zdroje vody
Vždy dbát na správné množství oleje (min./max.)
Zařízení nesmí být provozováno bez oleje v nádobě, protože topná tělesa by jinak velmi rychle přehřála a poškodila se.
Kryt otevírejte pouze tehdy, když je tlak zcela uvolněn

Úklid & Údržba

Denně:

Po ukončení provozu slijte olej přes síto nebo filtr do nádoby, abyste odstranili zbytky fritování. Poté vanu vytřete a čistý olej znovu nalijte.
Každý den otřete kryt vhodným odmašťovacím prostředkem a vlhkým hadříkem. Nepoužívejte drsné houbičky ani kartáče, které by mohly poškrábat povrch.

Při výměně oleje:

Starý olej zcela odstraňte, naplňte vanu vodou a speciálním čističem na fritézy a krátce přiveďte k varu.
Po vyvaření vodu slijte a vanu několikrát propláchněte čistou vodou.
Před nalitím nového oleje musí být vana zcela suchá.

Technické údaje

Rozměry