Popis produktu

Oválná litinová cocotte od STAUB je vysoce kvalitní kuchyňské nádobí vyráběné ve Francii. Díky matně černé vnitřní smaltové vrstvě je ideální pro obzvlášť křupavé opékání a zároveň velmi odolná. Speciální kapkovitá struktura na víku zajišťuje optimální cirkulaci kondenzované vody, díky čemuž jsou pokrmy vařeny zvlášť šťavnatě a jemně. Materiál udržuje teplo po dlouhou dobu a rovnoměrně ho rozvádí, což zajišťuje konzistentní výsledky vaření. Cocotte navíc uchovává nejen teplo, ale i chlad, takže je všestranně použitelná.

Oblasti použití a výhody

Tato cocotte je ideální pro opékání a pomalé dušení masa, ryb nebo zeleniny. Je vhodná pro všechny typy sporáků, včetně indukce, a lze ji použít také v troubě nebo pod grilem. Díky robustní a odolné konstrukci je obzvlášť vhodná pro profesionální použití. Díky dobré akumulaci tepla je také vynikající pro přípravu dezertů a dokonce i zmrzliny. Je tedy všestranným nástrojem pro náročné kuchyně, které kladou důraz na kvalitu a optimální výsledky vaření.