• Vyrobeno v Itálii: Znamená vysoce kvalitní zpracování a spolehlivou kvalitu italské výroby.
• Jednobloková konstrukce z nerezové oceli AISI 304: Nabízí robustní stabilitu a dlouhou životnost díky prvotřídnímu materiálu.
• Beztukové labyrintové filtry z nerezové oceli 18/10: Zajišťují snadné čištění a efektivní oddělování tuku pro hygienický provoz.

Přehled produktu

Boxová digestoř s motorem nabízí s délkou 3000 mm výkonné a spolehlivé řešení pro efektivní odsávání vzduchu v komerčních kuchyních nebo průmyslových pracovních prostorách. Je ideální pro účinné odstraňování par, tuků a pachů, čímž zajišťuje čisté a bezpečné pracovní prostředí. Díky integrovanému regulátoru, filtru a osvětlení je digestoř zvláště uživatelsky přívětivá a funkční.

Detaily produktu

Digestoř vyniká svou kvalitní zpracováním, které se projevuje v elektronicky svařované konstrukci a robustní jednocelné struktuře z nerezové oceli AISI 304. Bezkapkový, hermetický žlab s odtokovými kohouty spolehlivě sbírá tuk a usnadňuje čištění. Labyrintový filtr z nerezové oceli 18/10 zajišťuje odsávání vzduchu bez tuku a podporuje dlouhou životnost systému. Navíc povrch s úpravou Scotch-Brite satin nejenže působí esteticky, ale také usnadňuje údržbu. Integrované osvětlení zajišťuje optimální viditelnost pod digestoří, zatímco kompaktní a robustní konstrukce umožňuje montáž během několika minut.

Závěr a oblasti použití

Tato boxová digestoř je ideální volbou pro profesionální kuchyně a průmyslové aplikace, kde je požadováno spolehlivé a hygienické odsávání vzduchu. Vyniká svou efektivní separací tuku, jednoduchým ovládáním a odolnými materiály. Díky integrovanému osvětlení a regulátoru lze digestoř flexibilně přizpůsobit různým požadavkům. Je ideální pro gastronomické provozy, velkokuchyně a výrobní závody, kde mají čistota a bezpečnost nejvyšší prioritu.

• Průměr potrubí by měl vždy zůstat stejný nebo být snížen pouze odborně plánovaným způsobem. Nesprávné zmenšení může ovlivnit celý systém.

• Moderní protipožární filtry z nerezové oceli jsou navrženy tak, aby je bylo možné čistit v průmyslové myčce nádobí.
• Pravidelné denní čištění zabraňuje připálení a zatuhnutí tuku.
• Filtry opatrně vyjměte z držáku (pozor na kapky tuku!).
• Při silném znečištění opláchněte hrubý tuk horkou vodou.
• V myčce nádobí je umyjte při vysokých teplotách (minimálně 60–70 °C) s použitím odmašťovacího čisticího prostředku.
• Filtry musí být zcela suché, než je znovu vložíte, aby nedošlo k tvorbě plísní nebo bakterií.