• Vyrobeno v Evropě: Zaručuje vysokou kontrolu kvality a podporuje regionální výrobní standardy.
• Kvalitní zpracování: Zajišťuje dlouhou životnost a atraktivní vzhled komínové digestoře.
• Jednobloková konstrukce z nerezové oceli AISI 304: Poskytuje stabilitu a odolnost proti korozi pro dlouhou dobu používání.
• Bezolejové labyrintové filtry z nerezové oceli 18/10: Umožňují efektivní filtraci při současně snadném čištění.

Robustní komínová digestoř pro profesionální kuchyně

Tato komínová digestoř o délce 5600 mm je ideální pro použití v komerčních kuchyních a zajišťuje efektivní čištění vzduchu. Je vybavena kvalitním filtrem a integrovaným osvětlením, které zaručují optimální viditelnost a čistotu při vaření. Digestoř zaujme svou kompaktní konstrukcí a flexibilně se přizpůsobí různým kuchyňským prostředím.

Kvalitní materiály a promyšlená konstrukce

Vyrobena z nerezové oceli AISI 304, nabízí digestoř odolný a hygienický povrch. Elektronicky svařované zpracování zaručuje stabilitu a kapající tuk spolehlivě zachycuje hermetický žlab bez kapek, který je díky odtokovým kohoutům na tuk snadno vyprázdnitelný. Labyrintový filtr z nerezové oceli 18/10 zajišťuje odvod vzduchu bez tuku, zatímco povrch upravený technologií Scotch-Brite satin usnadňuje čištění. Montáž probíhá během několika minut, takže je digestoř rychle připravena k použití.

Závěr: Efektivní a dlouhodobé řešení pro gastronomii

Tato komínová digestoř je ideální volbou pro všechny, kdo hledají robustní, snadno čistitelnou a funkční odsávací digestoř. Je obzvláště vhodná pro použití ve velkokuchyních, restauracích a cateringových provozech, kde je klíčová hygiena a efektivní oddělování tuků. Díky kombinaci kvality, jednoduché montáže a praktického vybavení zajišťuje optimální pracovní prostředí.

• Průměr potrubí by měl vždy zůstat stejný nebo být snížen pouze odborně plánovaným způsobem. Nesprávné zmenšení může ovlivnit celý systém.

• Moderní protipožární filtry z nerezové oceli jsou navrženy tak, aby je bylo možné čistit v průmyslové myčce nádobí.
• Pravidelné denní čištění zabraňuje připálení a zatuhnutí tuku.
• Filtry opatrně vyjměte z držáku (pozor na kapky tuku!).
• Při silném znečištění opláchněte hrubý tuk horkou vodou.
• V myčce nádobí je umyjte při vysokých teplotách (minimálně 60–70 °C) s použitím odmašťovacího čisticího prostředku.
• Filtry musí být zcela suché, než je znovu vložíte, aby nedošlo k tvorbě plísní nebo bakterií.