Přehled přípravného stolu ECO

Přípravný stůl ECO je vysoce kvalitní pracovní stůl speciálně vyvinutý pro profesionální gastronomii. Se šířkou 1360 mm nabízí dostatek prostoru pro přípravu různých pokrmů. Integrovaný skleněný kryt zajišťuje hygienické oddělení a zároveň umožňuje přehlednou prezentaci surovin. Tento model je ideální pro použití v pizzeriích a dalších provozech, které spoléhají na efektivní chlazení a rychlou dostupnost.

Detaily a zvláštnosti

Stůl je vybaven čtyřmi zásuvkami, které pojmou 7 GN 1/3 nádob, což je ideální pro přehledné skladování surovin. Díky vestavěnému chlazení s vysoce výkonným chladicím motorem zůstává teplota konstantně nízká, což zaručuje optimální čerstvost. Vynikající izolace činí stůl obzvlášť energeticky úsporným a šetrným k životnímu prostředí díky nízké spotřebě elektřiny. Elektronické ovládání s digitálním displejem umožňuje snadnou a přesnou kontrolu teploty. Korpus i zásuvky jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI 304, což zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli a zaoblené vnitřní rohy v prostoru zásuvek dále zvyšují funkčnost a hygienu.

Závěr a oblasti použití

Tento přípravný stůl je ideálním řešením pro všechny, kteří kladou důraz na efektivní chlazení a přehlednou přípravu. Je zvláště vhodný pro pizzerie, cateringové služby a gastronomické provozy, které chtějí mít čerstvé suroviny rychle po ruce. Kombinace robustní nerezové oceli, úsporného chlazení a praktického skleněného krytu z něj činí nepostradatelného pomocníka v profesionální kuchyni. S tímto stolem je příprava pokrmů rychlá, hygienická a efektivní.