Plynový varný kotel - 150 L - 20,9 kW - Nepřímý ohřev

Podlahový přístroj - 900 hloubka

SKU GKB899HI150

* Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Zaručeno: Objednejte do 12:00 pro okamžité odeslání!

116 418,96 Kč ^*

RRP 225 561,96 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 138 538,56 Kč

Plynový varný kotel - 150 L - 20,9 kW - Nepřímý ohřev

SKU GKB899HI150

Podlahový přístroj - 900 hloubka

116 418,96 Kč ^*

RRP 225 561,96 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 138 538,56 Kč

Příslušenství (3)

Náhradní díly (1)

Výhody produktu

Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a spolehlivou kvalitu.
Naprostá šetrnost: Rovnoměrné rozložení tepla zabraňuje připálení mléka, polévek nebo pyré.
Rovnoměrné teplo: Kotlík je ohříván ze všech stran, což zaručuje konstantní teplotu.
Ideální pro pomalé vaření: Optimální pro udržování teploty, dušení nebo výrobu Cook & Chill.
Snazší čištění: Díky zabránění připálení stačí většinou jednoduché opláchnutí a setření.

Popis

Dvojstěnný varný kotel
Topná tělesa a elektronika německé výroby
Odvětrání par z vaření přes integrovaný komín
Vodovodní kohoutek a výpust pro doplňování a čištění nádrže
Možnost kombinace s dalšími produkty ze série: „Lorenzo 900“

Efektivní plynový varný kotel pro profesionální kuchyně

Plynový varný kotel s objemem 150 litrů nabízí nepřímé ohřívání a výkon 20,9 kW, což zajišťuje rychlé a rovnoměrné rozložení tepla. Dvojstěnná konstrukce zvyšuje bezpečnost a tepelnou izolaci. Díky vysoce kvalitním materiálům, jako je nerezová ocel AISI-304 a AISI-316, je kotel zvláště odolný a korozivzdorný. Integrované odvětrání přes komín zajišťuje bezpečné odvádění par z vaření.

Univerzální použití a snadné ovládání

Toto volně stojící zařízení je ideální pro profesionální použití v gastronomii a potravinářském průmyslu. Je vybaveno bezpečnostním termočlánkem, který automaticky uzavírá přívod plynu a garantuje maximální bezpečnost. Praktické vybavení vodovodním kohoutkem a vypouštěcím ventilem usnadňuje doplňování a čištění. Piezozapalování s ochranným silikonem zajišťuje spolehlivé zapálení. Možnost kombinace se sérií „Lorenzo 900“ nabízí široké možnosti rozšíření varného kotle.

Instalace a provoz

⚠️ Všechna plynová zařízení musí být připojena odborníkem.
⚠️ Pro optimální výkon se doporučuje odsávací zařízení.

Úklid & Údržba

Nechte kotel vychladnout a kůrky pouze namáčet. Nikdy nepoužívej ocelovou vlnu, drátěnky nebo čisticí prostředky obsahující chlor, aby nedošlo k poškození nerezové oceli.
Výpustní kohout denně rozebírej, důkladně čistě, dezinfikuj a namaž potravinářským tukem na kohouty.
Odstraňuj důsledně vodní kámen, aby byla zajištěna optimální přenos tepla a úspora energie.
U kotlů s nepřímým ohřevem pravidelně kontroluj hladinu vody v dvojitém plášti a bezpečnostní ventil.
Po čištění nech vždy poklici mírně pootevřenou pro větrání.

Technické údaje

Rozměry