Plynový varný kotel - 100 L - 20,9 kW - Nepřímý ohřev

Podlahový přístroj - 900 hloubka

SKU GKB899HI100

* Obrázek se může mírně lišit od originálu.

123 343,73 Kč ^*

RRP 252 722,29 Kč

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 146 779,04 Kč

Plynový varný kotel - 100 L - 20,9 kW - Nepřímý ohřev

SKU GKB899HI100

Podlahový přístroj - 900 hloubka

123 343,73 Kč ^*

RRP 252 722,29 Kč

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 146 779,04 Kč

Příslušenství (3)

Výhody produktu

Vyrobeno v Itálii: Zaručuje prvotřídní zpracování a kvalitu.
Absolutně šetrné: Rovnoměrné rozložení tepla zabraňuje připálení mléka, polévek nebo pyré.
Rovnoměrné teplo: Kotlík je ohříván ze všech stran, což zajišťuje konstantní teploty.
Ideální pro pomalé vaření: Optimální pro udržování teploty, dušení nebo výrobu „Cook & Chill“.
Snazší čištění: Díky tomu, že nic nepřipaluje, obvykle postačí jednoduché opláchnutí a setření.

Popis

Přehled produktu

Gasový varný kotel s objemem 100 litrů je kvalitní samostatně stojící zařízení, které je ideální pro profesionální použití v gastronomii a potravinářském průmyslu. S výkonem 20,9 kW zajišťuje kotel efektivní a rychlé ohřívání prostřednictvím nepřímého ohřevu. Kombinace evropské výroby a německých topných prvků garantuje vysokou kvalitu a dlouhou životnost.

Detaily produktu

Kotel má dvě vrstvy nerezové oceli AISI 304 a dno kotle z AISI 316, což zajišťuje optimální hygienu a odolnost. Nepřímý ohřev pomocí hořáku se zapalovací plamínkou a piezozapalováním umožňuje bezpečný a energeticky úsporný provoz. Bezpečnostní termočlánek kontroluje plamen a v případě jeho zhasnutí automaticky uzavře přívod plynu. Praktické vybavení jako přívod vody, vypouštěcí kohout z chromované mosazi, manometr pro kontrolu tlaku a bezpečnostní termostat zvyšují uživatelský komfort a bezpečnost. Výškově nastavitelné nohy z nerezové oceli zajišťují stabilní postavení na jakémkoliv povrchu.

Závěr a oblasti použití

Tento gasový varný kotel je ideální pro přípravu velkého množství jídel a tekutin v profesionálních kuchyních, cateringových provozech nebo potravinářských manufakturách. Jeho energeticky efektivní a ekologická konstrukce z něj činí udržitelnou volbu pro každodenní použití. Díky robustním materiálům a promyšleným bezpečnostním funkcím nabízí kotel spolehlivou a snadnou manipulaci při různorodých kuchařských úkolech. Ideální pro všechny, kteří kladou důraz na kvalitu, bezpečnost a efektivitu.

Instalace a provoz

Všechna zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
Pro optimální využití se doporučuje odsávací zařízení.

Úklid & Údržba

Nechte kotel před čištěním vychladnout a kůrky pouze namáčet.
Vyhýbej se ocelové vlně, škrábadlům nebo čisticím prostředkům obsahujícím chlor, aby se šetrně zachoval nerez.
Výpustní kohout denně rozebrat, důkladně vyčistit a dezinfikovat.
Pro mazání výpustního kohoutu používej potravinářsky nezávadný tuk na kohouty.
Pravidelně odstraňuj vodní kámen, aby byla zajištěna optimální přenos tepla.
Tím se šetří energie a zachovává efektivita kotle.
Při nepřímém ohřevu pravidelně kontroluj hladinu vody v dvojitém plášti a bezpečnostní ventil.
Po čištění nech vždy víko pootevřené pro větrání.

Technické údaje

Rozměry