Přehled produktu

Plynová naklápěcí pánev s objemem 60 litrů je robustní samostatné zařízení, které bylo speciálně vyvinuto pro profesionální použití v gastronomii. Vyniká svou vysoce kvalitní konstrukcí z nerezové oceli AISI 304 a silným výkonem 20,5 kW. Zařízení je ideální pro přípravu velkého množství pokrmů a univerzální kuchařské úkoly, kde je rozhodující rovnoměrné rozložení tepla a snadná manipulace.

Detaily produktu

Tato naklápěcí pánev disponuje zesíleným korpusem a 10 mm silným dnem z nerezové oceli AISI 310, které zajišťuje optimální rozložení tepla. Výkonný trubkový hořák je umístěn přímo pod nádobou a zapaluje se pohodlným piezo zapalováním. Pro větší bezpečnost je zařízení vybaveno termočlánkem, bezpečnostním ventilem a integrovaným bezpečnostním termostatem proti přehřátí od 350 °C. Manuální naklápění je ovládáno ergonomickým ručním kolečkem, které umožňuje jednoduché a bezpečné vyprázdnění. Navíc je k dispozici přívod vody ovládaný přes přední panel, který usnadňuje čištění nebo vaření.

Závěr a oblasti použití

Tato naklápěcí pánev je ideální pro všechny gastronomické provozy, které kladou důraz na kvalitu, bezpečnost a efektivitu. Je optimální pro velkokuchyně, cateringové firmy a restaurace, které chtějí připravovat velké množství pokrmů šetrně a rovnoměrně. Díky samovyrovnávacímu pantovému víku a výškově nastavitelným nohám je zařízení velmi uživatelsky přívětivé a flexibilně použitelné. Celkově nabízí plynová naklápěcí pánev dlouhodobé a výkonné řešení pro profesionální kuchařské požadavky.