Plynová výklopná pánev - 120 L - 30 kW

Podlahový přístroj - 900 hloubka

SKU GBB1299M

* Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Zaručeno: Objednejte do 12:00 pro okamžité odeslání!

150 156,27 Kč ^*

RRP 300 628,09 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 178 685,96 Kč

Plynová výklopná pánev - 120 L - 30 kW

SKU GBB1299M

Podlahový přístroj - 900 hloubka

150 156,27 Kč ^*

RRP 300 628,09 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 178 685,96 Kč

Příslušenství (7)

Náhradní díly (7)

Výhody produktu

Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysokou kvalitu zpracování a dlouhou životnost.
Všestranný pomocník: Nahrazuje několik zařízení a umožňuje všestranné vaření, jako je smažení, dušení, vaření a napařování.
Profík na velké množství: Připravuje velké porce najednou, což šetří čas a námahu.
Snadné nalévání: Funkce naklápění usnadňuje nalévání a snižuje fyzickou zátěž.

Popis

Skutečný objem: 100 l
Topná tělesa a elektronika vyrobené v Německu
Motorové naklápění
Odvětrávání par z vaření přes integrovaný komín
Vodovodní kohoutek pro doplňování a oplachování nádoby
Možnost kombinace s dalšími produkty ze série: „Lorenzo 900“

Výkonná plynová naklápěcí pánev pro profesionální použití

Plynová naklápěcí pánev s objemem 120 litrů zaujme svou robustní konstrukcí z vysoce kvalitní nerezové oceli AISI-304, která zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Motorový naklápěcí systém umožňuje pohodlné vyprazdňování a manipulaci s velkým množstvím potravin. Díky nepřilnavému keramickému povrchu s mikrokuličkami je zaručeno šetrné a rovnoměrné vaření. Integrované odvětrávání přes komín zajišťuje optimální odvod par a bezpečnou práci v kuchyni.

Univerzálnost a bezpečnost pro profesionální kuchyně

S výkonným 30kW hořákem z nerezové oceli a bezpečnostním termočlánkem pro automatické vypnutí plynu nabízí naklápěcí pánev maximální bezpečnost. Vodovodní kohoutek pro doplňování a oplachování usnadňuje čištění a provoz. Naklopení až do 80° a sebevyrovnávací pant činí obsluhu mimořádně flexibilní. Ideální pro dušení, smažení a přípravu omáček, toto zařízení je perfektní pro profesionální použití ve velkokuchyních a cateringových provozech.

Instalace a provoz

⚠️ Všechna plynová zařízení musí být připojena odborníkem.
⚠️ Pro nejlepší výkon a optimální využití se doporučuje odsávací zařízení.

Úklid & Údržba

Pánev před čištěním nechte vychladnout na přibližně 50 °C až 60 °C, aby nedošlo k poškození materiálu tepelnými šoky.
Zapečeniny namočte do teplé vody. Používejte pouze měkké houbičky, kartáče nebo plastové škrabky, nikdy ocelovou vlnu nebo nože.
Po čištění důkladně odstraňte všechny zbytky mycích a čisticích prostředků čistou vodou, aby se žádné zbytky nedostaly do potravin.
Výpust, hubici a těsnění víka čistěte zvlášť důkladně, protože se zde často hromadí bakterie a zbytky tuku.
Zařízení nikdy neoplachujte vysokotlakým čističem nebo silným proudem vody, aby nedošlo k poškození elektriky a mechaniky.
Po čištění nechte víko mírně pootevřené, aby uschlo.

Technické údaje

Rozměry