Plynová průchozí pec - Touch (dotykové) - 1030x1300 mm - šířka pásu: 400 mm - až 350 °C - vč. podstavce a koleček

Teplota až 350 °C

SKU DPZ3030GN#UDZ3030G

* Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Zaručeno: Objednejte do 12:00 pro okamžité odeslání!

120 277,78 Kč ^*

RRP 229 897,94 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 143 130,56 Kč

Plynová průchozí pec - Touch (dotykové) - 1030x1300 mm - šířka pásu: 400 mm - až 350 °C - vč. podstavce a koleček

Ohodnotit nyní

SKU DPZ3030GN#UDZ3030G

Teplota až 350 °C

120 277,78 Kč ^*

RRP 229 897,94 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 143 130,56 Kč

Příslušenství (6)

Výhody produktu

Číslo 1 mezi průběžnými pecemi v Evropě: Získáte osvědčený špičkový produkt s vysokou kvalitou a spolehlivostí.
Vyrobeno v Itálii: Zaručená vysoce kvalitní zpracování a inovativní technologie z Itálie.
10 programů pečení s možností nastavení: Flexibilní pečení díky individuálnímu přizpůsobení doby pečení, teploty a výkonu.
Optimalizovaný ventilační systém: Zajišťuje perfektní a rychlé výsledky pečení při 350°C.
Ekonomický režim: Šetří energii a snižuje náklady při menších výrobních objemech.

Popis

Obecný popis produktu

Plynová tunelová pec s dotykovým ovládáním je ideální pro profesionální přípravu pizz o průměru až 30 cm. Výkonná s 9 kW zajišťuje efektivní a rychlé pečení. Šířka dopravního pásu 400 mm umožňuje optimální rychlost posuvu. Díky cirkulačnímu ohřevu je zajištěno rovnoměrné rozložení tepla. Integrovaný podstavec poskytuje stabilní postavení a ergonomickou pracovní výšku.

Detaily produktu

Moderní dotykový panel umožňuje intuitivní ovládání pece. Bezpečnostní termočlánek sleduje plamen a při jeho zhasnutí automaticky uzavře přívod plynu. Kvalitní izolace činí pec obzvlášť úspornou na energii. Pomocí tlačítka pro reverzaci lze jednoduše změnit směr chodu dopravního pásu. Teplota je regulovatelná až do 350 °C. Navíc umožňuje IoT konektivita dálkové ovládání přes aplikaci a automatické týdenní plánování.

Závěr a oblasti použití

Tato plynová tunelová pec je perfektní pro gastronomii a pizzerie, které potřebují rychlou, spolehlivou a energeticky úspornou výrobu pizzy. 30 pizz za hodinu garantuje vysokou kapacitu v profesionálním provozu. Díky robustní konstrukci a moderní technologii je pec ideální pro každodenní použití v gastronomii. Kombinace bezpečnosti, komfortu a digitální konektivity z ní činí nepostradatelného partnera v každé profesionální kuchyni.

Instalace a provoz

⚠️ Všechny plynové přístroje musí být připojeny odborníkem.
⚠️ Pro optimální výkon se doporučuje odsávací zařízení.
⚠️ Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních, bočních stěn a sousedních velkých zařízení.

Odstraňte veškerý obalový materiál, včetně polystyrenu v pečicí komoře a pod šamotovými kameny.
Před prvním použitím troubu vypalte: zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C.
Dosáhněte maximální teploty a troubu předehřívejte po dobu 4 hodin.
Během vypalování nechte dvířka otevřená, aby unikly vznikající páry.

Úklid & Údržba

Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě.
Po každém použití troubu důkladně vyčistěte.

Technické údaje

Abmessungen Gesamt

Šířka	1.030 mm
Hloubka	1.300 mm
Výška	1.070 mm

Abmessungen Förderband

Šířka pásu	400 mm
Délka pásu	1.300 mm
Sekce trouby	580 mm

Abmessungen je Ofen

Šířka vnějšího rozměru	1.030 mm
Hloubka vnějšího rozměru	1.300 mm
Výška vnějšího rozměru	440 mm

Abmessungen Untergestell

Šířka podstavce	765 mm
Hloubka podstavce	580 mm
Výška podstavce	620 mm

Details

Obsluha	Dotykový displej
Počet pečicích komor	1 pečicí komora
Minimální doba pečení	1,75 '
Maximální doba pečení	30 '
Počet pizz za hodinu na jednu pečicí komoru	30
Průměr pizzy	30 cm