* Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Plynová průchozí pec - 1980x2450 mm - Touch (dotykové) - šířka pásu: 1000 mm - až 350 °C
Ohodnotit nyní
SKU DPZ20030GN
Teplota až 350 °C
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 380 658,83 Kč
Příslušenství (6)
Náhradní díly (1)
Výhody produktu
- Číslo 1 mezi průběžnými pecemi v Evropě: Zaručuje nejvyšší kvalitu a spolehlivost pro vaši výrobu.
- Vyrobeno v Itálii: Znamená vynikající zpracování a odolné materiály.
- 10 programů pečení s individuálním nastavením: Umožňuje flexibilní přizpůsobení doby pečení, teploty a výkonu pro dokonalé výsledky.
- Optimalizovaný větrací systém: Zajišťuje rychlé a rovnoměrné výsledky pečení při 350 °C.
- Úsporný režim: Snižuje spotřebu energie při menších dávkách a tím snižuje vaše provozní náklady.
Popis
Obecný popis produktu
Plynová průběžná pec s šířkou pásu 1000 mm je ideální pro profesionální výrobu pizzy v gastronomii. 46 kW výkonu zajišťuje rychlé a rovnoměrné ohřívání. Ovládání probíhá přes moderní dotykový panel, který umožňuje intuitivní řízení. Díky cirkulačnímu ohřevu je zaručeno optimální rozložení tepla. Toto zařízení je perfektní pro provozy, které chtějí efektivně vyrábět vysoké počty kusů.Detaily produktu
Pec dosahuje teplot až 350 °C, ideální pro křupavé pizzy o průměru 30 cm. S kapacitou 200 pizz za hodinu je určena pro profesionální použití. Bezpečnostní prvky jako termočlánek monitorují plamen a v případě potřeby automaticky uzavřou přívod plynu. Kvalitní izolace šetří energii, zatímco patentovaný systém udržuje vnější plášť chladný. Směr pohybu dopravního pásu lze snadno změnit pomocí tlačítka pro reverzi.Závěr a oblasti použití
Tato plynová průběžná pec je ideálním řešením pro pizzerie a gastronomické provozy s vysokou produkcí. Vyniká efektivitou, bezpečností a jednoduchým ovládáním. IoT konektivita a dálkové ovládání přes aplikaci umožňují chytré sledování a řízení. Ideální pro profesionální použití, kde je kladen důraz na kvalitu a rychlost. Nezbytné zařízení pro každého profesionála v oblasti pecí na pizzu.Instalace a provoz
- ⚠️ Všechny zařízení na plyn musí být připojena odborníkem.
- ⚠️ Pro optimální výkon a využití se doporučuje odsávací zařízení.
- ⚠️ Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn i sousedních velkých zařízení.
- Odstraňte obalový materiál, zejména polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny kompletně odstraňte.
- Před prvním použitím troubu vypalte.
- Každých 30 minut zvyšte teplotu o 50 °C, dokud nedosáhnete maximální teploty.
- Trubou předehřívejte 4 hodiny na maximální teplotu.
- Během vypalování nechte dvířka otevřená, aby mohly unikat výpary.
Úklid & Údržba
- Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě.
- Po každém použití troubu důkladně vyčistěte.
Technické údaje
Abmessungen Gesamt
| Šířka | 1.980 mm |
|---|---|
| Hloubka | 2.450 mm |
| Výška | 720 mm |
Abmessungen Förderband
| Šířka pásu | 1.000 mm |
|---|---|
| Délka pásu | 2.450 mm |
| Sekce trouby | 1.300 mm |
Abmessungen je Ofen
| Šířka vnějšího rozměru | 1.980 mm |
|---|
Abmessungen Untergestell
| Šířka podstavce | 1.720 mm |
|---|---|
| Hloubka podstavce | 1.300 mm |
| Výška podstavce | 470 mm |
Details
| Obsluha | Dotykový displej |
|---|---|
| Počet pečicích komor | 1 pečicí komora |
| Minimální doba pečení | 2,33 ' |
| Maximální doba pečení | 30 ' |
| Počet pizz za hodinu na jednu pečicí komoru | 200 |
| Průměr pizzy | 30 cm |
Backart
| Typ vytápění | Recirkulovaný vzduch |
|---|---|
| Teplota do: | 350 °C |
Anschlusswerte
| Provozní režim | Plyn |
|---|---|
| Výkon | 46 kW |
| Průměr plynové přípojky | 1/2" |
| Připojka elektřiny | 230V |
| Fáze | 1N/PE |
| Frekvence | 50 Hz |
Lieferung
| Způsob přepravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Částečně smontované |
| Brutto hmotnost | 670 kg |
| Netto hmotnost | 490 kg |
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >
RRP 647.987,55 €*