Plynová průchozí pec - 1550x2000 mm - Touch (dotykové) - šířka pásu: 650 mm - až 350 °C

Teplota až 350 °C

SKU DPZ10530GN

* Obrázek se může mírně lišit od originálu.

225 217,23 Kč ^*

RRP 430 797,87 Kč

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 268 008,50 Kč

Plynová průchozí pec - 1550x2000 mm - Touch (dotykové) - šířka pásu: 650 mm - až 350 °C

1 Recenze

SKU DPZ10530GN

Teplota až 350 °C

225 217,23 Kč ^*

RRP 430 797,87 Kč

Doba doručení: 5 - 6 týdnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 268 008,50 Kč

Příslušenství (6)

Náhradní díly (2)

Výhody produktu

Číslo 1 mezi průběhovými pecemi v Evropě: Zaručuje nejvyšší kvalitu a spolehlivost pro profesionální výsledky pečení.
Vyrobeno v Itálii: Znamená vynikající zpracování a trvanlivé materiály.
10 programů pečení s individuálními možnostmi nastavení: Umožňuje dokonalé přizpůsobení doby pečení, teploty a výkonu pro optimální výsledky.
Optimalizovaný ventilační systém: Zajišťuje rychlé a rovnoměrné výsledky pečení při 350°C.
Režim Economy: Snižuje spotřebu energie při menších objemech výroby a tím snižuje provozní náklady.

Popis

Obecný popis produktu

Plynová průběžná pec s šířkou pásu 650 mm je ideální pro profesionální gastronomii. Výkon na plynový pohon 24 kW zajišťuje efektivní a rychlé pečení. Moderní dotykový panel umožňuje intuitivní ovládání a řízení. S maximální teplotou 350 °C je tato konvekční trouba perfektní pro přípravu pizz o průměru až 30 cm.

Detaily produktu

Trouba disponuje automatickým přepínáním směru chodu stiskem tlačítka a programovatelným týdenním vypínáním pro úsporu energie. Díky kvalitní izolaci je teplo optimálně udržováno, zatímco patentovaný chladicí systém chrání vnější kryt. Odolné sklo odolné vůči teplu a bezpečnostní termočlánky zajišťují maximální bezpečnost. IoT konektivita umožňuje dálkové ovládání a monitorování přes aplikaci.

Závěr a oblast použití

Tato plynová průběžná pec je ideálním řešením pro pizzerie a gastronomické provozy, které potřebují vysokou produkci až 105 pizz za hodinu. Její robustní konstrukce a inteligentní technologie ji činí ideální pro profesionální nepřetržitý provoz. Optimální pro rychlou a rovnoměrnou přípravu pizzy v gastronomii.

Instalace a provoz

⚠️ Všechny plynové přístroje musí být připojeny odborníkem.
⚠️ Pro optimální výkon se doporučuje odsávací zařízení.
⚠️ Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn a sousedních velkých zařízení.

Odstraňte obalový materiál, zejména polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny.
Před prvním použitím troubu vypalte: každých 30 minut zvyšte teplotu o 50 °C až na maximální teplotu.
Trubu předehřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin, přitom nechte dveře otevřené, aby mohly unikat vznikající páry.

Úklid & Údržba

Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě.
Po použití troubu odpovídajícím způsobem vyčistěte.

Technické údaje

Abmessungen Gesamt

Šířka	1.550 mm
Hloubka	2.000 mm
Výška	1.110 mm

Abmessungen Förderband

Šířka pásu	650 mm
Délka pásu	2.000 mm
Sekce trouby	1.100 mm

Abmessungen je Ofen

Šířka vnějšího rozměru	1.550 mm

Abmessungen Untergestell

Šířka podstavce	1.320 mm
Hloubka podstavce	1.100 mm
Výška podstavce	550 mm

Details

Obsluha	Dotykový displej
Počet pečicích komor	1 pečicí komora
Minimální doba pečení	2,33 '
Maximální doba pečení	30 '
Počet pizz za hodinu na jednu pečicí komoru	105
Průměr pizzy	30 cm