Plynová průchozí pec - 1030x1300 mm - Touch (dotykové) - šířka pásu: 400 mm - až 350 °C

Obecný popis produktu

Plynová průběžná pec s šířkou pásu 400 mm je ideální pro profesionální přípravu pizzy. Plynový provoz zajišťuje efektivní a rovnoměrné rozložení tepla. Obsluha je pohodlná prostřednictvím moderního dotykového panelu, který umožňuje intuitivní ovládání. S maximální teplotou 350 °C dosahuje pec optimálních výsledků pečení. Je zvláště vhodná pro gastronomii a pizzerie, které kladou důraz na kvalitu a rychlost.

Detaily produktu

Pec má výkon 9 kW a pracuje s horkovzduchem, což zajišťuje rovnoměrné teplo. Za hodinu lze upéct 30 pizz o průměru až 30 cm. Bezpečnostní výbava zahrnuje termočlánek pro kontrolu plamene a bezpečnostní termostat. Díky vysoce kvalitní izolaci je pec obzvlášť úsporná na energii. Dalšími přednostmi jsou tlačítko pro změnu směru otáčení pásu, teplu odolné průhledné okno a IoT konektivita s možností dálkového ovládání přes aplikaci.

Závěr a oblasti použití

Tato plynová průběžná pec je ideálním řešením pro gastronomii, která vyžaduje vysokou kapacitu pečení a spolehlivou techniku. Vyniká jednoduchou obsluhou, bezpečností a energetickou efektivitou. Oblasti použití zahrnují pizzerie, gastronomické provozy a cateringové služby, které potřebují rychlé a rovnoměrné výsledky pečení. Kombinace moderní technologie a robustního designu z ní činí nepostradatelný profesionální přístroj.

• ⚠️ Všechny zařízení na plyn musí být připojeny odborníkem.
• ⚠️ Pro nejlepší výkon a optimální využití se doporučuje odsávací zařízení.
• ⚠️ Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn a sousedních velkých zařízení.

1. Odstraňte obalový materiál, zejména polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami.
2. Pečicí troubu před prvním použitím vypalte: Zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C až na maximální teplotu.
3. Pečicí troubu nahřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin, přitom nechte dvířka otevřená, aby unikly výpary.