Plynová průchozí pec - 1,26 x 1,75 m - vč. podstavce

Teplota do 320 °C

SKU DPZ6030G#UDZ6030G5

* Obrázek se může mírně lišit od originálu.

Zaručeno: Objednejte do 12:00 pro okamžité odeslání!

169 441,76 Kč ^*

RRP 326 780,76 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 201 635,69 Kč

Plynová průchozí pec - 1,26 x 1,75 m - vč. podstavce

Ohodnotit nyní

SKU DPZ6030G#UDZ6030G5

Teplota do 320 °C

169 441,76 Kč ^*

RRP 326 780,76 Kč

Skladem!: 1 - 3 dnů

vč. Záruka nejnižší ceny

Doprava zdarma^**

Množství:

Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 201 635,69 Kč

Příslušenství (6)

Výhody produktu

Číslo 1 mezi průběhovými pecemi v Evropě: Zaručuje nejvyšší kvalitu a osvědčený výkon pro vaše pečicí procesy.
Vyrobeno v Itálii: Znamená prvotřídní zpracování a spolehlivou techniku.
10 programů pečení: Umožňují individuální nastavení doby pečení, teploty a výkonu pro optimální výsledky pečení.
Optimalizovaný ventilační systém: Zajišťuje dokonalé a rychlé výsledky pečení při 320 °C.
Ekonomický režim: Snižuje spotřebu energie při menších výrobních dávkách a tím snižuje vaše náklady.

Popis

Efektivní plynová pásová pec pro gastronomii

Tato plynová pásová pec je ideální pro profesionální kuchyně a gastronomické provozy, které potřebují rychlou a rovnoměrnou přípravu velkého množství pokrmů. S šířkou pásu 500 mm je zařízení perfektní pro pečení pizzy a dalších pečiv ve velkém množství. Integrovaný podstavec zajišťuje stabilní a prostorově úsporné umístění ve vaší kuchyni.

Kvalitní vybavení a snadné ovládání

Vybavená digitálním ukazatelem teploty a programovatelnou dobou pečení umožňuje pec přesné řízení pečicího procesu. Kvalitní izolace zajišťuje obzvláště energeticky úsporný provoz, zatímco patentovaný systém pro chladný vnější plášť zvyšuje bezpečnost při obsluze. Bezpečnostní termočlánek sleduje plamen a automaticky uzavře přívod plynu, pokud plamen zhasne. Teplotně odolné kontrolní okno umožňuje snadnou kontrolu průběhu pečení bez ztráty tepla.

Závěr a oblasti použití

Tato pásová pec je ideálním řešením pro pizzerie, pekárny a gastronomické provozy, které spoléhají na spolehlivou a energeticky efektivní pečicí technologii. Zejména je vhodná pro profesionální kuchyně, kde je potřeba rychle a rovnoměrně péct velké množství. Snadné ovládání a bezpečnostní prvky ji činí nezbytným zařízením pro každodenní provoz v gastronomii. Využijte tuto pec ke zvýšení produktivity a zároveň k úspoře energie.

Instalace a provoz

⚠️ Všechny plynové zařízení musí být připojeny odborníkem.
⚠️ Pro optimální výkon se doporučuje odsávací zařízení.
⚠️ Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn a sousedních velkých zařízení.

Odstraňte obalový materiál, zejména polystyren v pecní komoře a pod šamotovými kameny.
Před prvním použitím troubu vypalte: zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut.
Dosáhněte maximální teploty a troubu zahřívejte po dobu 4 hodin.
Během vypalování nechte dvířka otevřená, aby unikly vznikající výpary.

Úklid & Údržba

Pravidelně odstraňujte z trouby zbytky pečení.
Po každém použití troubu důkladně vyčistěte.
Pro bezchybný provoz se doporučuje pravidelně přístroj odvápňovat.
Pokud je předřazený odvápňovač, musí být patrona po průtoku přibližně 1500 - 2000 l vody regenerována.
Maximální průtok závisí na tvrdosti vody.

Technické údaje

Abmessungen Gesamt

Šířka	1.260 mm
Hloubka	1.750 mm
Výška	1.070 mm

Abmessungen Förderband

Šířka pásu	500 mm
Délka pásu	1.750 mm
Sekce trouby	850 mm

Abmessungen je Ofen

Šířka vnějšího rozměru	1.260 mm
Hloubka vnějšího rozměru	1.750 mm
Výška vnějšího rozměru	490 mm

Abmessungen Untergestell

Šířka podstavce	1.040 mm
Hloubka podstavce	850 mm
Výška podstavce	590 mm

Details

Obsluha	Digitální
Počet pečicích komor	1 pečicí komora
Minimální doba pečení	1,75 '
Maximální doba pečení	30 '
Počet pizz za hodinu na jednu pečicí komoru	60
Průměr pizzy	30 cm