Ohodnotit nyní
Plynová pizza pec - 6× Ø 33 cm - až 370 °C - Manuální - vč. nerezové digestoře a kynárny
Max. teplota: 370 °C
SKU PEZ630G#HG
* Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 156 231,13 Kč
Plynová pizza pec - 6× Ø 33 cm - až 370 °C - Manuální - vč. nerezové digestoře a kynárny
Ohodnotit nyní
SKU PEZ630G#HG
Max. teplota: 370 °C
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 156 231,13 Kč
Příslušenství (6)
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Zaručuje nejvyšší kvalitu a tradiční řemeslné zpracování pro dlouhotrvající produkty.
- Profesionální trouba: Speciálně vyvinuta pro profesionální požadavky, zajišťuje perfektní výsledky pečení.
- Nejvyšší kvalita zpracování: Maximální životnost díky pečlivému výběru materiálů a zpracování.
- Nejlepší izolace pečicí komory: Snižuje spotřebu energie a udržuje konstantně vysoké teploty pro stálou kvalitu pečení.
Popis
Efektivní plynová pizza pec pro profesionální gastronomii
Tato plynová pizza pec se šesti pečicími komorami je ideální pro použití v gastronomii a maloobchodu. Umožňuje připravit až šest pizz o průměru 33 cm současně. Manuální ovládání zajišťuje přesnou kontrolu nad pečicím procesem. V dodávce je zahrnuta nerezová kapota, kynárna pro šest plechů a dva rámy, které optimálně podporují pracovní proces.Promyšlené funkce pro nejvyšší nároky
Pec je vybavena bezpečnostním termočlánkem, který sleduje plamen a při jeho zhasnutí automaticky uzavře přívod plynu, což zaručuje maximální bezpečnost. Každá pečicí komora je ovladatelná nezávisle, což umožňuje flexibilně reagovat na různé zatížení a šetřit energii. Teplotně izolovaná konstrukce zajišťuje vysokou energetickou účinnost a konstantní teploty. Navíc má každá komora vlastní osvětlení a velké, teplo odrážející průhledné okno, které usnadňuje kontrolu pečicího procesu.Závěr a oblasti použití
Tato plynová pizza pec je ideální pro pizzerie, gastronomické provozy a maloobchodníky, kteří kladou důraz na kvalitu a efektivitu. Umožňuje přípravu pizz přímo na dně pečicí komory i na plechu. Díky integrované kynárně lze těsto optimálně připravit. Pec celkově přesvědčuje svou bezpečností, úsporou energie a flexibilitou – ideální předpoklady pro profesionální použití v gastronomii.Instalace a provoz
- ⚠️ Upozorňujeme, že všechna plynová zařízení musí být připojena odborníkem
- ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění co nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
- ⚠️ Upozorňujeme, že je nutné dodržet minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
- ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dávejte pozor, aby bylo polystyren z pečicí komory a pod šamotovými kameny zcela odstraněno
- Před prvním použitím je nutné troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
- Troubu nahřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Přitom nechte dvířka otevřená, aby mohly unikat jedovaté výpary
Úklid & Údržba
- Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
- Šamotové kameny nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 1.450 mm |
|---|---|
| Hloubka | 1.442 mm |
| Výška | 1.969 mm |
Vnitřní rozměr
| Šířka | 1.450 mm |
|---|---|
| Hloubka | 1.442 mm |
| Výška | 1.969 mm |
Detaily
| Počet komor | 1 pečicí komora |
|---|---|
| Počet pizz na komoru | 6 |
| Pro pizzy s | Ø 35 cm |
Druh pečení
| Druh ohřevu | spodní ohřev |
|---|---|
| Teplota do | 400 °C |
Hodnoty připojení
| Připojení | plyn |
|---|---|
| Kcal/h | 11.300 |
| Výkon | 13 kW |
Hodnoty připojení ovládacích prvků
| Připojení | elektrické |
|---|---|
| Napětí | 230 V |
| Frekvence | 50 Hz |
| Fáze | 1N/PE |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Částečně smontované |
| Hrubá hmotnost | 378 kg |
| Čistá hmotnost | 378 kg |
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Stáhnout / Výkres
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >
RRP 250.883,13 €*