Plynová pizza pec - 6× Ø 33 cm - až 370 °C - Manuální - vč. nerezové digestoře a kynárny
Max. teplota: 370 °C
SKU PEZ630G#HG
* Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 156 740,01 Kč
Plynová pizza pec - 6× Ø 33 cm - až 370 °C - Manuální - vč. nerezové digestoře a kynárny
Ohodnotit nyní
SKU PEZ630G#HG
Max. teplota: 370 °C
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 156 740,01 Kč
Příslušenství (6)
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Zaručuje nejvyšší kvalitu a tradiční řemeslné zpracování pro dlouhotrvající produkty.
- Profesionální trouba: Speciálně vyvinuta pro profesionální požadavky, zajišťuje perfektní výsledky pečení.
- Nejvyšší kvalita zpracování: Maximální životnost díky pečlivému výběru materiálů a zpracování.
- Nejlepší izolace pečicí komory: Snižuje spotřebu energie a udržuje konstantně vysoké teploty pro stálou kvalitu pečení.
Popis
Obecný popis produktu
Plynová pizza pec je ideální pro profesionální gastronomii a pizzerie, které kladou důraz na kvalitu a efektivitu. S kapacitou 6 pizz o průměru 33 cm je perfektní pro rychlý a rovnoměrný proces pečení. Ruční ovládání umožňuje přesné řízení pečicího procesu. Díky plynovému provozu je pec zvláště výkonná a spolehlivá.Detaily produktu
Pec má výkon 13 kW, který umožňuje dosažení teploty až 400 °C a tím garantuje optimální výsledky pečení. Spodní ohřev zajišťuje křupavou kůrku. Bezpečnostní termočlánek sleduje plamen a automaticky uzavírá přívod plynu, což zvyšuje bezpečnost. Vysoce kvalitní izolace činí pec energeticky úspornou. Součástí dodávky je také nerezová kapota, kynárna pro 6 plechů EN 600x400 a dva rámy.Závěr a oblasti použití
Tato pizza pec je ideálním řešením pro gastronomické provozy, které hledají spolehlivou a efektivní možnost pečení. Vhodná není pouze pro pizzy, ale i pro širokou škálu dalších pokrmů. Díky nezávislému ovládání a energeticky úsporné konstrukci je ideální pro každodenní použití v pizzeriích, restauracích a cateringových službách. Profesionální zařízení, které spojuje kvalitu a bezpečnost.Instalace a provoz
- ⚠️ Všechny plynové přístroje musí být připojeny odborníkem.
- ⚠️ Pro optimální výkon se doporučuje odsávací zařízení.
- ⚠️ Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn i sousedních velkých zařízení.
- Odstraňte veškerý obalový materiál, zejména polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny.
- Před prvním použitím troubu vypalte tím, že zvýšíte teplotu o 50 °C každých 30 minut.
- Dosáhněte maximální teploty a troubu nechte 4 hodiny vyhřívat s otevřenými dveřmi.
Úklid & Údržba
- Pravidelně čistěte šamotový kámen mosazným kartáčem, abyste odstranili zbytky pečení.
- Vyhněte se čištění šamotových kamenů vlhkým způsobem, protože mohou vzniknout napěťové trhliny.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 1.450 mm |
|---|---|
| Hloubka | 1.442 mm |
| Výška | 1.969 mm |
Vnitřní rozměr
| Šířka | 1.450 mm |
|---|---|
| Hloubka | 1.442 mm |
| Výška | 1.969 mm |
Detaily
| Počet komor | 1 pečicí komora |
|---|---|
| Počet pizz na komoru | 6 |
| Pro pizzy s | Ø 35 cm |
Druh pečení
| Druh ohřevu | spodní ohřev |
|---|---|
| Teplota do | 400 °C |
Hodnoty připojení
| Připojení | plyn |
|---|---|
| Kcal/h | 11.300 |
| Výkon | 13 kW |
Hodnoty připojení ovládacích prvků
| Připojení | elektrické |
|---|---|
| Napětí | 230 V |
| Frekvence | 50 Hz |
| Fáze | 1N/PE |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Částečně smontované |
| Hrubá hmotnost | 378 kg |
| Čistá hmotnost | 378 kg |
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Stáhnout / Výkres
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >
RRP 251.700,31 €*