Ohodnotit nyní
Plynová pizza pec - 1480x1400 mm - 9× Ø 34 cm - až 450 °C - Manuální - vč. digestoře, podstavce a koleček
Max. teplota 450 °C
SKU GEP9#SET
* Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 143 531,73 Kč
Plynová pizza pec - 1480x1400 mm - 9× Ø 34 cm - až 450 °C - Manuální - vč. digestoře, podstavce a koleček
Ohodnotit nyní
SKU GEP9#SET
Max. teplota 450 °C
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 143 531,73 Kč
Příslušenství (6)
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a autentickou kvalitu.
- Jednoduché ovládání pomocí analogových otočných regulátorů: Umožňuje intuitivní řízení bez složité techniky.
- Horní a spodní ohřev nastavitelné samostatně: Nabízí přesnou kontrolu teploty pro dokonalé pečení.
Popis
Efektivní plynová pizza pec pro gastronomické využití
Tato plynová pizza pec je ideální pro profesionální kuchyně v gastronomii a maloobchodě. Nabízí prostor pro 9 pizz o průměru 34 cm, což ji činí zvláště vhodnou pro pizzerie a velkokuchyně. Manuální ovládání umožňuje jednoduché a přesné řízení pečicího procesu. Díky dodanému podstavci s kolečky je pec mobilní a flexibilně použitelná.Kvalitní vybavení pro optimální výsledky pečení
Pec je vybavena bezpečnostním termočlánkem, který sleduje plamen a při jeho zhasnutí automaticky uzavře přívod plynu – důležitý bezpečnostní mechanismus pro bezpečný provoz. Skelná izolace zajišťuje vynikající tepelnou izolaci a nízkou spotřebu energie. Díky vnitřnímu osvětlení a extra velkému okénku máte pečicí proces vždy pod kontrolou. Nouzový vypínač zaručuje dodatečnou bezpečnost během provozu.Závěr a oblasti použití
Tato pizza pec kombinuje efektivní úsporu energie s maximální bezpečností a flexibilní mobilitou. Je perfektně vhodná pro použití v pizzeriích, gastronomických provozech a cateringových společnostech, které kladou důraz na kvalitu a spolehlivost. Kombinace velké kapacity a snadné obsluhy ji činí nepostradatelným zařízením pro profesionální kuchyně.Instalace a provoz
- ⚠️ Upozorňujeme, že všechna plynová zařízení musí být připojena odborníkem
- ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění co nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
- ⚠️ Upozorňujeme, že je nutné dodržet minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
- ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dávejte pozor, aby bylo polystyren z pečicí komory a pod šamotovými kameny zcela odstraněno
- Před prvním použitím je nutné troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty
- Troubu nahřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Přitom nechte dvířka otevřená, aby mohly unikat jedovaté výpary
Úklid & Údržba
- Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
- Šamotové kameny nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 1.480 mm |
|---|---|
| Hloubka | 1.400 mm |
| Výška | 2.060 mm |
Vnitřní rozměr
| Šířka | 1.050 mm |
|---|---|
| Hloubka | 1.050 mm |
| Výška | 150 mm |
Detaily
| Počet komor | 1 pečicí komora |
|---|---|
| Počet pizz na komoru | 9 |
| Pro pizzy s | Ø 34 cm |
Druh pečení
| Druh ohřevu | spodní ohřev |
|---|---|
| Teplota do | 450 °C |
Hodnoty připojení
| Připojení | plyn |
|---|---|
| Plynová přípojka | 1/2 Zoll |
| Spotřeba plynu | 2x 2,85 m³/h |
| Výkon | 29 kW |
Hodnoty připojení ovládacích prvků
| Výkon motoru digestoře | 0,07 kw |
|---|---|
| Připojení | elektrické |
| Napětí | 230 V |
| Frekvence | 50 Hz |
| Fáze | 1N/PE |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Částečně smontované |
| Hrubá hmotnost | 329,50 kg |
| Čistá hmotnost | 291,30 kg |
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Stáhnout / Výkres
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >
RRP 229.369,84 €*