Plynová pizza pec - 1450x1800 mm - 9+9× Ø 33 cm - až 370 °C - Manuální - vč. nerezové digestoře a kynárny
Max. teplota 370 °C
SKU 2#PEZ930G#HG
* Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 255 915,22 Kč
Plynová pizza pec - 1450x1800 mm - 9+9× Ø 33 cm - až 370 °C - Manuální - vč. nerezové digestoře a kynárny
Ohodnotit nyní
SKU 2#PEZ930G#HG
Max. teplota 370 °C
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 255 915,22 Kč
Příslušenství (6)
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Zaručuje nejvyšší kvalitu a tradiční řemeslné zpracování pro dlouhodobý výkon.
- Profesionální trouba: Ideální pro profesionální použití, nabízí spolehlivé a konzistentní výsledky pečení.
- Nejvyšší kvalita zpracování: Zajišťuje maximální životnost a odolnost trouby.
- Nejlepší izolace pečicí komory: Snižuje spotřebu energie a umožňuje konstantně vysokou teplotu.
Popis
Obecný popis produktu
Plynová pizza pec - 9+9x 33 cm - manuální ovládání - včetně krytu a kynárny je ideální pro profesionální přípravu pizzy. Manuální ovládání umožňuje přesné řízení pečení. Plynový provoz zajišťuje rychlé nahřátí a rovnoměrné rozložení tepla. Při teplotě až 370 °C jsou dosaženy perfektní výsledky pečení. Kvalitní nerezový kryt chrání zařízení a usnadňuje čištění.Detaily produktu
Pec je vhodná pro současnou přípravu 18 pizz o průměru 33 cm. Spodní ohřev zaručuje křupavou kůrku. Každá pečicí komora může být ovládána nezávisle, což šetří energii a umožňuje maximální výkon. Izolovaná konstrukce zajišťuje energetickou účinnost. Další funkce zahrnují bezpečnostní termočlánek, vnitřní osvětlení, samo-diagnostické chybové hlášení a kynárnu pro 6 plechů EN 600x400.Závěr a oblast použití
Tato pizza pec je ideální pro gastronomii a pizzerie, které kladou důraz na kvalitu a efektivitu. Je vhodná jak pro přípravu pizzy na plechu, tak přímo na pečicím kameni. Díky robustní konstrukci a všestranným funkcím je spolehlivým partnerem v profesionálním provozu. Ideální pro všechny, kteří chtějí péct vysoké množství kusů při stálé kvalitě.Instalace a provoz
- ⚠️ Všechna plynová zařízení musí být připojena odborníkem.
- ⚠️ Je třeba dodržet minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn a sousedních zařízení.
- ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění optimálního výkonu.
- Odstraňte veškerý obalový materiál, zejména polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny.
- Před prvním použitím troubu vypalte: zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C až na maximální teplotu.
- Trubu při maximální teplotě předehřívejte 4 hodiny s otevřenými dveřmi.
Úklid & Údržba
- Pravidelně čistěte šamotový kámen mosazným kartáčem, abyste odstranili zbytky pečení.
- Vyhněte se čištění šamotových kamenů vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 1.450 mm |
|---|---|
| Hloubka | 1.792 mm |
| Výška | 1.969 mm |
Vnitřní rozměr komory
| Šířka | 1.050 mm |
|---|---|
| Hloubka | 1.050 mm |
| Výška | 160 mm |
Detaily
| Počet komor | 2 pečicí komory |
|---|---|
| Počet pizz na komoru | 9 |
| Pro pizzy s | Ø 33 cm |
Druh pečení
| Typ vytápění | Dolní ohřev |
|---|---|
| Teplota do | 370 °C |
Hodnoty připojení
| Připojení | plyn |
|---|---|
| Kcal/h | 34600 |
| Výkon | 40 kW |
Hodnoty připojení ovládacích prvků
| Připojení | elektrické |
|---|---|
| Napětí | 230 V |
| Frekvence | 50 Hz |
| Fáze | 1N/PE |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Částečně smontované |
| Hrubá hmotnost | 798 kg |
| Čistá hmotnost | 798 kg |
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >
RRP 430.937,19 €*