• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje nejvyšší kvalitu a tradiční řemeslné zpracování pro dlouhotrvající produkty.
• Profesionální trouba: Ideální pro profesionální použití, zajišťuje spolehlivé a rovnoměrné výsledky pečení.
• Nejvyšší kvalita zpracování: Nabízí maximální odolnost a robustnost pro každodenní použití.
• Nejlepší izolace pečicí komory: Snižuje spotřebu energie a umožňuje konstantní vysoké teploty pro dokonalé pizzy.

Přehled produktu

Pizza pec na plyn s 6+6x 33cm pečicími komorami je vysoce kvalitní profesionální zařízení speciálně vyvinuté pro gastronomické použití. Manuální ovládání umožňuje přesnou regulaci jednotlivých pečicích komor. V dodávce je zahrnuta nerezová kapota a kynárna na 6 plechů EN 600x400, což usnadňuje přípravu a skladování těst. Tato pizza pec je ideální pro pizzerie, gastronomická zařízení a všechny, kteří chtějí dosáhnout profesionální kvality pizzy.

Detaily produktu a funkce

Nezávislé ovládání pečicích komor umožňuje v době špičky využít maximální výkon a v klidnějších obdobích šetřit energii. Díky bezpečnostnímu termočlánku je přívod plynu automaticky uzavřen, pokud plamen zhasne, což zajišťuje vysokou bezpečnost provozu. Každá komora má vlastní osvětlení, které umožňuje mít pečené pokrmy vždy dobře viditelné. Kvalitní tepelná izolace pece zajišťuje úsporný provoz a udržuje konstantní teplotu. Jemně otevíratelné a zavíratelné dveře a velké teploreflektující prosklené okno umožňují pohodlnou práci a kontrolu pečení. Integrovaná autodiagnostika s indikací chybových hlášení podporuje údržbu a odstraňování závad.

Závěr a oblasti použití

Pizza pec na plyn je výkonné a bezpečné profesionální zařízení, které přesvědčí svými všestrannými funkcemi. Je ideální pro přípravu pizzy jak na plechu, tak přímo na dně pečicí komory. Kromě toho může být použita i pro další pokrmy, což z ní činí flexibilního pomocníka v gastronomii. Díky robustní konstrukci a úsporné technologii je tato pizza pec perfektní volbou pro pizzerie, restaurace a cateringové provozy, které kladou důraz na kvalitu a efektivitu.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všechny plynové spotřebiče musí být připojeny odborníkem
• ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
• ⚠️ Upozorňujeme, že je třeba dodržet minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
• Před prvním použitím je nutné troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut, dokud nebude dosažena maximální teplota
• Troubu vyhřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Přitom nechte dvířka otevřená, aby mohly unikat toxické výpary

• Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře
• Šamotové kameny nečistěte vlhkým způsobem, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny