Obecný popis produktu

Plynová pizza pec je ideální pro profesionální gastronomii a pizzerie, které kladou důraz na kvalitu a efektivitu. S kapacitou 11 pizz o průměru 25 cm umožňuje vysokou vytíženost. Manuální ovládání zaručuje plnou kontrolu nad procesem pečení. Moderní černý design se elegantně začleňuje do každého kuchyňského prostředí. Díky plynovému provozu je zajištěno rychlé a rovnoměrné zahřívání.

Detaily produktu

Plocha na pečení je vyrobena z unikátního speciálního šamotu, který zajišťuje optimální rozložení tepla. Teplotu lze nastavit až na 400 °C, což je ideální pro křupavé pizzy. Vysoce kvalitní plynové hořáky s individuálně regulovatelnými plameny nabízejí přesnou kontrolu teploty. Bezpečnostní termočlánek sleduje plamen a při jeho zhasnutí automaticky uzavře přívod plynu. Integrovaný bezpečnostní ventil a termostat zajišťují maximální bezpečnost. Spodní ohřev zaručuje perfektní výsledky pečení ze spodní strany.

Závěr a oblasti použití

Tato plynová pizza pec je ideální pro gastronomii a pizzerie, které kladou velký důraz na kvalitu a spolehlivost. Vyniká jednoduchým ovládáním a rovnoměrným rozložením tepla. Díky robustní konstrukci a bezpečnostním funkcím je zvláště vhodná pro profesionální nepřetržitý provoz. Ideální pro pečení klasických italských pizz s perfektní kůrkou a optimální chutí. Součástí balení je i dodávaný podstavec, který doplňuje kompletní sadu.

• ⚠️ Všechny plynové přístroje musí být připojeny odborníkem.
• ⚠️ Je nutné dodržet minimální odstup 15 cm od stěn a ostatních zařízení.
• ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení.

1. Odstraňte veškerý obalový materiál, zejména polystyren z pečicí komory a pod šamotovými kameny.
2. Před prvním použitím troubu vypalte: zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C.
3. Dosáhněte maximální teploty a troubu 4 hodiny vyhřívejte s otevřenými dveřmi.