Plynová pec na pizzu - 4x 34 cm - vč. digestoře, podstavce & setu koleček
Max. teplota 450 °C
SKU GEP4#SET
* Obrázek se může mírně lišit od originálu.
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 114 415,52 Kč
Plynová pec na pizzu - 4x 34 cm - vč. digestoře, podstavce & setu koleček
Ohodnotit nyní
SKU GEP4#SET
Max. teplota 450 °C
Tisknout* čistá cena | hrubá cena vč. 19% DPH: 114 415,52 Kč
Příslušenství (6)
Výhody produktu
- Vyrobeno v Itálii: Zaručuje vysoce kvalitní zpracování a autentickou kvalitu pro nejlepší výsledky pečení.
- Jednoduché ovládání pomocí analogových otočných regulátorů: Umožňuje intuitivní řízení, takže uživatel může rychle a snadno upravit teplotu.
- Horní a dolní ohřev nastavitelné samostatně: Nabízí flexibilní kontrolu teploty pro dokonalé těsto na pizzu a náplně podle individuální chuti.
Popis
Obecný popis produktu
Plynová pizza pec je ideální pro profesionální gastronomii a pizzerie. S kapacitou pro 4 pizzy o průměru 34 cm je perfektní pro rychlý a rovnoměrný proces pečení pizzy. Manuální ovládání zaručuje snadné použití, zatímco plynový provoz zajišťuje rychlý ohřev. Díky robustní konstrukci a dodávanému podstavci s kolečky je pec mobilní a flexibilně použitelná.Detaily produktu
Pec má výkon 14 kW, což umožňuje efektivní ohřev až do 450 °C. Typ ohřevu je spodní topení, které zajišťuje křupavou pizzu. Bezpečnostní prvky, jako je termočlánek, kontrolují plamen a v případě jeho zhasnutí automaticky uzavřou přívod plynu. Další výhody zahrnují skelnou izolaci pro minimální tepelné ztráty, vnitřní osvětlení, velké průhledné okno a nouzový vypínač pro zvýšenou bezpečnost.Závěr a oblasti použití
Tato pizza pec je ideální volbou pro gastronomické provozy, které kladou důraz na kvalitu a spolehlivost. Vyniká nízkou spotřebou energie a snadnou údržbou. Díky mobilitě na kolečkách je možné ji flexibilně využít v různých prostorách – od pizzerií až po catering. Optimální pro všechny, kteří chtějí rychle a efektivně připravit více pizz s vynikajícím výsledkem pečení.Instalace a provoz
- ⚠️ Všechna plynová zařízení musí být připojena odborníkem.
- ⚠️ Pro optimální výkon se doporučuje odsávací zařízení.
- ⚠️ Dodržujte minimální vzdálenost 15 cm od zadních, bočních stěn a velkých zařízení.
- Odstraňte veškerý obalový materiál, zejména polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými cihlami.
- Před prvním použitím troubu vypalte: každých 30 minut zvyšte teplotu o 50 °C až na maximální teplotu.
- Troubu předehřejte 4 hodiny na maximální teplotu a během toho nechte dvířka otevřená, aby mohly unikat vznikající páry.
Úklid & Údržba
- Doporučujeme pravidelně čistit šamotový kámen mosazným kartáčem od zbytků pečení, aby se zabránilo vzniku kouře.
- Šamotové kameny nikdy nečistěte vlhké, protože by mohly vzniknout napěťové trhliny.
Technické údaje
Rozměry
| Šířka | 1.130 mm |
|---|---|
| Hloubka | 1.070 mm |
| Výška | 1.960 mm |
Vnitřní rozměr
| Šířka | 700 mm |
|---|---|
| Hloubka | 700 mm |
| Výška | 150 mm |
Detaily
| Počet komor | 1 pečicí komora |
|---|---|
| Počet pizz na komoru | 4 |
| Pro pizzy s | Ø 34 cm |
Druh pečení
| Druh ohřevu | spodní ohřev |
|---|---|
| Teplota do | 450 °C |
Hodnoty připojení
| Připojení | plyn |
|---|---|
| Plynová přípojka | 1/2 Zoll |
| Spotřeba plynu | 1,21 m³/h |
| Výkon | 14 kW |
| Výkon motoru digestoře | 0,07 kw |
Hodnoty připojení ovládacích prvků
| Připojení | elektrické |
|---|---|
| Napětí | 230 V |
| Frekvence | 50 Hz |
| Fáze | 1N/PE |
Dodávka
| Způsob dopravy | Spedice |
|---|---|
| Stav dodávky | Částečně smontované |
| Hrubá hmotnost | 240,50 kg |
| Čistá hmotnost | 192,80 kg |
Stáhnout / Výkres
Stáhnout / Výkres
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Stáhnout / Výkres
Pokyny k bezpečnosti a likvidaci
Váš spolehlivý partner
- Poměr cena/výkon: Hodnocení "velmi dobré"
- Spokojenost zákazníka: Hodnocení "velmi dobré"
Vaše výhody
- Více než 35 000 produktů skladem a připraveno k odeslání
- Doprava zdarma po celé Evropě na všechny objednávky
- Viděli jste to jinde levněji? Uplatněte naši „Záruka shody ceny“!
- Důvěryhodná kvalita podpořená více než 20 lety zkušeností na špičce trhu
Chybí vám informace o produktu?Napište nám přímo tady >
RRP 196.562,00 €*