• Číslo 1 mezi průběžnými pecemi v Evropě: Zákazníci profitují z osvědčené kvality a vysoké spolehlivosti.
• Vyrobeno v Itálii: Zaručuje prvotřídní zpracování a odolné materiály.
• 10 programů pečení: Nabízí flexibilní nastavení doby pečení, teploty a výkonu pro dosažení perfektních výsledků pečení.
• Optimalizovaný ventilační systém: Zajišťuje rychlé a rovnoměrné výsledky pečení při 350 °C.
• Úsporný režim: Šetří energii při menších výrobních objemech a tím snižuje provozní náklady.

Efektivní plynová průběžná pec pro gastronomii

Plynová průběžná pec s šířkou pásu 1000 mm je ideální pro profesionální kuchyně a pizzerie, které potřebují spolehlivou a rychlou přípravu velkých objemů. S rozměry 1980 x 2450 mm nabízí dostatek prostoru pro různé druhy pečiva a zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla. Integrovaný podstavec poskytuje stabilní a ergonomickou pracovní výšku v hektickém gastronomickém provozu.

Inovativní technologie a bezpečné ovládání

Moderní dotykový panel umožňuje intuitivní ovládání, zatímco bezpečnostní termočlánky automaticky uzavřou přívod plynu, pokud plamen zhasne – důležitý bezpečnostní mechanismus pro bezpečný provoz. Kvalitní izolace činí pec obzvláště energeticky úspornou, což dlouhodobě snižuje náklady. Tlačítko pro reverzaci umožňuje snadné obrácení směru pohybu dopravního pásu, což zajišťuje flexibilitu při různých požadavcích na pečení. Navíc patentovaný systém zajišťuje chladný vnější plášť, který zvyšuje bezpečnost na pracovišti.

Digitální propojení a chytré funkce

Díky IoT konektivitě a dálkovému ovládání přes aplikaci můžete pec pohodlně sledovat a řídit – ideální pro digitalizaci gastronomických provozů. Automatizovaný týdenní plán umožňuje naprogramování provozních časů a vypínacích funkcí, což optimalizuje pracovní procesy. Odolné skleněné okno proti teplu umožňuje snadnou kontrolu pečícího procesu bez nutnosti otevírání dvířek.

Závěr: Všestranná profesionální pec pro provozy

Tato plynová průběžná pec je výkonným řešením pro gastronomii a maloobchod, které klade důraz na efektivitu, bezpečnost a moderní ovládání. Je zvláště vhodná pro pizzerie, pekárny a další komerční provozy, které spoléhají na spolehlivou a energeticky efektivní pečicí technologii. Kombinace robustního designu, inovativní technologie a digitálního propojení z ní činí nepostradatelný přístroj pro profesionální použití.

• ⚠️ Upozorňujeme, že všechny plynové spotřebiče musí být připojeny odborníkem
• ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
• ⚠️ Upozorňujeme, že je třeba dodržet minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn
• Před prvním použitím je nutné troubu vypálit. K tomu zvyšujte teplotu o 50 °C každých 30 minut, dokud nebude dosažena maximální teplota
• Troubu vyhřívejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Přitom nechte dvířka otevřená, aby mohly unikat toxické výpary

• Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě.
• Po každém použití troubu důkladně vyčistěte.