• Číslo 1 mezi průběhovými pecemi v Evropě: Zaručuje nejvyšší kvalitu a spolehlivost pro profesionální výsledky pečení.
• Vyrobeno v Itálii: Znamená vynikající zpracování a trvanlivé materiály.
• 10 programů pečení s individuálními možnostmi nastavení: Umožňuje dokonalé přizpůsobení doby pečení, teploty a výkonu pro optimální výsledky.
• Optimalizovaný ventilační systém: Zajišťuje rychlé a rovnoměrné výsledky pečení při 350°C.
• Režim Economy: Snižuje spotřebu energie při menších objemech výroby a tím snižuje provozní náklady.

Efektivní plynová průběžná pec pro gastronomii

Plynová průběžná pec s dotykovým ovládáním je speciálně navržena pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. S šířkou pásu 650 mm a kompaktními rozměry 1550x2000 mm nabízí optimální podmínky pro rychlou a rovnoměrnou přípravu jídel. Toto zařízení je ideální pro provozy, které vyžadují vysokou průchodnost a stálou kvalitu při přípravě pokrmů.

Inovativní technologie a praktické detaily

Vybaveno bezpečnostním termočlánkem, který automaticky uzavře přívod plynu, pokud plamen zhasne, zaručuje pec maximální bezpečnost provozu. Kvalitní izolace zajišťuje zvláště energeticky úsporné využití. Tlačítko pro reverzaci umožňuje snadné otočení směru pohybu dopravního pásu, což zvyšuje flexibilitu při přípravě. Moderní dotykový panel s nárazuvzdorným displejem činí ovládání intuitivním a komfortním. Navíc pec nabízí programovatelnou automatiku vypnutí pro týdenní plán, což činí provoz efektivním a časově úsporným.

Závěr a oblasti použití

Díky patentovanému chladnému vnějšímu krytu a tepelně odolnému průhlednému okénku je tato průběžná pec zvláště uživatelsky přívětivá a bezpečná. IoT konektivita a vzdálené ovládání přes aplikaci umožňují digitální dohled a řízení, které splňuje moderní požadavky. Je ideální pro pizzerie, pekárny a gastronomické provozy, které hledají efektivní a spolehlivé řešení pro přípravu velkých objemů jídel.

• ⚠️ Upozornění: Všechny plynové přístroje musí být instalovány odborníkem
• ⚠️ Doporučuje se použití odsávacího zařízení pro zajištění nejlepšího výkonu a optimálního využití produktu
• ⚠️ Upozornění: Dodržte minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Ujistěte se, že polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny je zcela odstraněn
• Před prvním použitím je třeba troubu vypálit. Zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nedosáhnete maximální teploty
• Troubu předehřejte na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby unikly toxické výpary

• Pravidelně odstraňujte zbytky pečení v troubě.
• Po použití troubu odpovídajícím způsobem vyčistěte.