• Optimální a rovnoměrné rozložení tepla: Zajišťuje dokonale upečené pizzy bez horkých nebo studených míst.
• Rychlá doba pečení (60–90 sekund): Můžete připravit více pizz za krátkou dobu a ušetřit tak cenný čas.
• Autentická, kouřová chuť: Dřevěná pec dodává vašim pizzám jedinečnou vůni, která vás nadchne.

Robustní dřevěná pizza pec pro profesionální nároky

Tato černá dřevěná pizza pec je ideální pro gastronomické provozy, které chtějí připravovat autentickou italskou pizzu na skutečném dřevěném ohni. Dodávaný podstavec zajišťuje stabilní a ergonomickou pracovní výšku, díky čemuž může být pec flexibilně umístěna v kuchyni nebo venkovním prostoru. Její moderní design se stylově začlení do každého gastronomického prostředí.

Funkční detaily a snadná obsluha

Pec disponuje jednokomorovou konstrukcí, která zaručuje rovnoměrné rozložení tepla a tím perfektní výsledky pečení. Obsluha je jednoduchá a intuitivní, což urychluje pracovní proces v gastronomii. Kombinace kvalitního materiálu a promyšleného designu zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz.

Závěr a všestranné použití

Tato dřevěná pizza pec je ideální volbou pro pizzerie, gastronomické kuchyně a cateringové služby, které kladou důraz na tradiční přípravu a vysokou kvalitu. Výborně se hodí pro profesionální použití k pečení křupavých, aromatických pizz s autentickou vůní dřevěného ohně. Díky integrovanému podstavci je pec flexibilně umístitelná a podporuje efektivní práci v každém gastronomickém prostředí.

• ⚠️ Dřevěné pizza pece jsou určeny výhradně pro venkovní použití.
• ⚠️ Pro použití v interiéru je nutné kontaktovat kominíka.
• ⚠️ Upozorňujeme, že je třeba dodržet minimální vzdálenost 15 cm od zadních a bočních stěn nebo sousedních velkých zařízení.
• ⚠️ Odstraňte obalový materiál. Dbejte na to, aby byl polystyren v pečicí komoře a pod šamotovými kameny zcela odstraněn.
• Před prvním použitím musí být pec vypálená. K tomu zvyšujte teplotu každých 30 minut o 50 °C, dokud nebude dosaženo maximální teploty.
• Pečte pec na maximální teplotu po dobu 4 hodin. Při tom nechte dvířka otevřená, aby mohly uniknout toxické výpary.

• Spálení zbytků jídla na dně.
• Jakmile trouba trochu vychladne, vyčistit dno mosazným kartáčem.
• Před dalším zatápěním odstranit staré zbytky popela.