Pekárenská elektrická horkovzdušná trouba KOMPAKT - digitální - 4x EN 60x40

Provedení

• Horkovzdušná trouba

• Možný počet plechů: 4

• Pečící plechy nejsou součástí dodávky

• Snadno kombinovatelné s kynárnou nebo jiným příslušenstvím

• Snadná montáž příslušenství

• Závěs dveří vpravo / klika dveří vlevo

• Moderní konstrukce s optimalizovaným užitným objemem

Kvalita

• Vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli

• Tepelně odolné skleněné dveře.

• Dlouhá životnost

Varná komora

• Max. teplota: 270 °C

• Optimální distribuce tepla

• Pro 4 x EN 600 mm x 400 mm plechů nebo roštů

• Vzdálenost mezi plechy: 75 mm

Provoz/ovládání

• Digitální dotykový panel

• Rozmanitost programů

• Snadné ovládání dotykového panelu

Možnosti vaření

• Pečení

• Napařování / Odvlhčování

• Regenerace / Udržování tepla

Široká škála aplikací

• Bar

• Supermarket

• Pizzerie

• Samoobslužná restaurace a mnoho dalšího

Připojení

• Toto zařízení vyžaduje trvalé připojení vody!

• Výkon: 7,20 kW

• Elektrická přípojka: 1 / N / PE 230V / 50-60 Hz

nebo

• Elektrická přípojka: 3 / N / PE 400 V / 50 Hz

Rozměry

• Vnější rozměr: Š x H x V: 830 mm x 830 mm x 570 mm

Směrnice

• Vyrobeno samozřejmě v souladu s hygienickými a bezpečnostními předpisy.

• Výrobek nese označení CE.

• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám