• Vyrobeno v Itálii: Znamená vysokou kvalitu a pečlivé zpracování. To zaručuje dlouhou a spolehlivou životnost.
• Vysoký výkon vzduchu: Umožňuje rychlé a efektivní odstranění par a pachů. Tím zůstává vzduch v profesionálních kuchyních vždy čerstvý a čistý.
• Labyrintový filtr z nerezové oceli: Nabízí účinnou ochranu proti plamenům a zabraňuje usazování tuku v odtahovém kanálu. To zajišťuje větší bezpečnost a méně údržby.
• Hermeticky těsný žlábek na tuk s vypouštěcím kohoutem: Umožňuje hygienické a časově úsporné čištění digestoře. To usnadňuje údržbu a prodlužuje životnost zařízení.

Přehled digestoře s motorem

Digestoř s motorem je vysoce kvalitní produkt vyrobený v Itálii, který byl speciálně navržen pro použití v gastronomii. S šířkou 1800 mm nabízí kompaktní a robustní konstrukci, která je ideální pro profesionální kuchyně. Digestoř zajišťuje efektivní odsávání vzduchu a výrazně zlepšuje klima v místnosti.

Detaily a funkce

Digestoř je vybavena integrovaným motorem s regulátorem, který umožňuje flexibilní ovládání výkonu odsávání. Odtokový kohout na tuk usnadňuje čištění a údržbu, zatímco oddělená sběrná a odsávací část zajišťuje optimální oddělení tuku a vzduchu. Puntově svařená monobloková konstrukce garantuje vysokou torzní tuhost a dlouhou životnost. Navíc je integrováno osvětlení, které zajišťuje optimální osvětlení varné plochy.

Závěr a oblasti použití

Tato digestoř je ideálním řešením pro gastronomické provozy, které kladou důraz na kvalitu, hygienu a efektivní odsávání vzduchu. Vyniká svou robustní konstrukcí a jednoduchou obsluhou. Je vhodná pro použití v kuchyních restaurací, závodních jídelen nebo cateringových společností, kde je požadováno spolehlivé čištění vzduchu a komfortní pracovní prostředí.