MIYABI | 7000 D - Shotoh - čepel: 130mm

Nový pocit krájení

• Vyrobeno v Japonsku

• Ledem tvrzené čepele CRYODUR® jsou mimořádně ostré, odolné proti korozi a mají nejlepší pružnost

• Jádro čepele z oceli CMV60 vložené do 64 vrstev nerezové oceli: Tato ocel je obzvláště tvrdá a houževnatá a je základem výjimečné ostrosti a zachování ostří

• Oboustranně broušená čepel s mimořádným ostřením Honbazuke zajišťuje obrovskou ostrost. Každá čepel je ručně broušena na ultra ostrý úhel 9,5° až 12°

• Rozměrově stabilní a snadno udržovatelná rukojeť Micarta v elegantním dřevěném vzhledu z vícevrstvého materiálu z lněné syntetické pryskyřice v kombinaci s nerezovou ocelí

• Tradiční "D-rukojeť" s jedinečným designem pro vyváženou rovnováhu a neunavující krájení

• Nůž byl vyroben v japonském centru výroby mečů a nožů Seki. Spojuje v sobě japonskou krásu a ostrost

Provedení

• Délka čepele: 130 mm

• MIYABI 7000 D: Tato řada nožů je ostrým uměleckým dílem. Čepele jsou vyrobeny z vysoce kvalitní 65vrstvé oceli s Honbazuke ostřením

• shotoh, což v japonštině znamená "malý nůž", se používá především ke krájení ovoce a zeleniny

Směrnice

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Výrobek nese označení CE.

• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám