Efektivní kráječ na uzeniny pro gastronomii

Tento kráječ s výkonem 250 wattů je ideální pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. 300 mm velký nůž zajišťuje přesné a rovnoměrné řezy, díky čemuž lze maso a jiné potraviny rychle a čistě zpracovat. Robustní konstrukce z kvalitní nerezové oceli AISI 304 garantuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.

Promyšlené detaily pro bezpečnou a pohodlnou práci

Stroj vyniká svou jednoduchou mechanickou obsluhou, která umožňuje rychlé a bezpečné zacházení i při vysoké pracovní zátěži. Ochrana ruky zajišťuje maximální bezpečnost během krájení. Vyměnitelný brousek udržuje nůž stále ostrý a připravený k použití. Navíc stříkací ochrana zabraňuje znečištění a přispívá k hygienickým pracovním podmínkám. Šikmá řezací konstrukce podporuje čisté a bezproblémové krájení uzenin.

Závěr a oblasti použití

Tento kráječ je ideální volbou pro provozy, které kladou důraz na přesné krájení a vysokou bezpečnost. Je zvláště vhodný pro krájení uzenin, ale lze jej univerzálně využít i pro jiné potraviny. Díky robustní a hygienické konstrukci je optimální pro každodenní použití v gastronomii a maloobchodě.

⚠️
• Zařízení vyžaduje stabilní napájení.
• Před prvním použitím je nutné všechny části důkladně vyčistit.

1. Maso musí být ochlazeno na minimálně -4 °C, aby mohlo být zpracováno.
2. Obaly odstraňte opatrně, aby nedošlo k poškození.
3. Zařízení umístěte na rovný povrch.
4. Před zapnutím se ujistěte, že jsou všechny části správně sestaveny.
5. Po použití vyčistěte všechny odnímatelné části.