Efektivní kráječ na uzeniny pro přesné krájení

Tento kráječ na uzeniny s výkonem 150 wattů je ideální pro profesionální použití v gastronomii a maloobchodě. Ostrý nůž o průměru 250 mm umožňuje zvláště přesné a rovnoměrné krájení různých druhů masných výrobků. Stroj vyniká svou robustní červenou konstrukcí a je perfektní pro každodenní použití v náročném kuchyňském prostředí.

Kvalitní vybavení a snadná obsluha

Korupus z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje dlouhou životnost a snadnou údržbu. Mechanická obsluha je velmi jednoduchá a umožňuje bezpečný a pohodlný provoz. Integrovaný ochranný kryt ruky garantuje maximální bezpečnost během krájení. Vyměnitelný ostřící kámen udržuje nůž trvale ostrý. Navíc ochrana proti stříkání zabraňuje nechtěnému rozstřiku vody, zatímco šikmá krájecí plocha usnadňuje krájení masných výrobků.

Závěr a oblasti použití

Tento kráječ na uzeniny je ideálním řešením pro gastronomické provozy a maloobchodníky, kteří kladou důraz na přesné a bezpečné krájení. Je zvláště vhodný pro masné výrobky, ale lze jej univerzálně využít v profesionální kuchyni. Díky robustní konstrukci a jednoduché manipulaci přesvědčuje každý den v provozu a zvyšuje efektivitu při přípravě potravin.

⚠️ Před zpracováním by maso mělo být alespoň ochlazeno na -4 °C.

1. Umístěte stroj na stabilní pracovní plochu.
2. Připojte napájecí kabel a zapněte zařízení.
3. Maso položte na řezací plochu.
4. Obsluhu provádějte opatrně pomocí posuvného vozíku.
5. Po použití stroj vypněte a odpojte od elektrické sítě.
6. Obalový materiál opatrně odstraňte a zlikvidujte.